茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度
这里就不得不提一句,很多人蒸出来的茄子,表皮都是发黑的,今天顺便给大家分享一个小技巧,保证你蒸出来的茄子,绝对不发黑,关键是做法也非常的简单,哪怕你是厨房小白一看,
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zhe li jiu bu de bu ti yi ju , hen duo ren zheng chu lai de qie zi , biao pi dou shi fa hei de , jin tian shun bian gei da jia fen xiang yi ge xiao ji qiao , bao zheng ni zheng chu lai de qie zi , jue dui bu fa hei , guan jian shi zuo fa ye fei chang de jian dan , na pa ni shi chu fang xiao bai yi kan , . . .
茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子绝对不能
作者:值友1150580834茄子,这个在菜市场随处可见的蔬菜,似乎总带着一种平凡而朴实的气质。然而,就是这样不起眼的食材,却能在我们的巧手.
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