摘要： 步骤一:蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。 步骤二:将搅拌好的... ...步骤一:蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。 步骤二:将搅拌好的
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[最佳答案] 你讲的是老面法还是快速法?最快的发面方法就是‘快速法’了,就是常说的‘直接法’,氺加酵母先溶,再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子, 怎样把
[ zui jia da an ] ni jiang de shi lao mian fa hai shi kuai su fa ? zui kuai de fa mian fang fa jiu shi ‘ kuai su fa ’ le , jiu shi chang shuo de ‘ zhi jie fa ’ , 氺 jia jiao mu xian rong , zai jia tang rong jie zai jia mian fen he hao mian zhi jie bao bao zi , . . . zen yang ba . . .
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那那那怎样能做到鱼和熊掌兼得呢? 快速发面 如果比较匆忙,想节约时间 下次和面时加入5克白糖(酵母爱糖哦) 10分钟面就能发好了 这样蒸出的包
6、蒸锅中先添加水,然后,将生包子坯放入,进行二次发酵(约20分钟左右); 7、开火,蒸20分钟;关火,待3分钟开盖即可! 如何发面蒸包子?的版权归作者
提示:蒸包子的面必须是发面。和面的时候,先将酵母用温水化开,水的温度要把握好,如果高了会把酵母烫死。具体用手背试一下,感觉温热不烫手就刚刚好。做包子和面一定不要
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