摘要：用可食用的花草装饰是西餐常用的摆盘手法这几年中餐摆盘也开始借鉴运用各种新鲜的可食用花草摆放在餐盘上立马让菜品鲜活起来增加生气和美感与主菜和酱汁一起构成摆盘的点线面......用可食用的花草装饰是西餐常用的摆盘手法这几年中餐摆盘也开始借鉴运用各种新鲜的可食用花草摆放在餐盘上立马让菜品鲜活起来增加生气和美感与主菜和酱汁一起构成摆盘的点线面
1、旱金莲也称金莲花、印度水芹,其漂亮的红、橙、绿色能把盘子装饰得很美观。 2、莳萝花也称洋茴香,香气近乎于香芹但更浓烈一些,味道辛香甘甜,温和而不刺激。
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1 、 han jin lian ye cheng jin lian hua 、 yin du shui qin , qi piao liang de hong 、 cheng 、 lv se neng ba pan zi zhuang shi de hen mei guan 。 2 、 shi luo hua ye cheng yang hui xiang , xiang qi jin hu yu xiang qin dan geng nong lie yi xie , wei dao xin xiang gan tian , wen he er bu ci ji 。 . . .
最近,有多位厨友在后台问“那些摆盘很好看的是什么花草啊?”“它们叫什么名字啊?”“能买到吗?”鉴于此,今天小编就整理了一份摆盘围边花草图集,以供大家对照。要买的话,把这篇图集
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最近节日又买了不少摆盘类的植物,趁此机会做一个常用香草不完全合集~摆盘的时候加入一点装饰就会提升菜品的高级感。 先从新鲜的蔬菜/绿植类介绍 🪴罗勒,迷迭香,百里香,薄荷 经典老
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摆盘花草使用图示,欢迎大家参考学习! 瓜叶菊 ▼ 又称富贵菊、黄瓜花,有多种颜色可选择。 荷包花 ▼ 又叫蒲包花,有黄、白、红等 深浅不同的花色可选择。 康乃
西餐摆盘装饰花草合集 1⃣️ 【清香木】【迷迭香】 清香木可以用在饮品装饰或甜品装饰,迷迭香即可以入菜也可以直接作为装饰 2⃣️ 【矢车菊】【酸模叶】矢车菊用于饮品装饰和甜品
Nasturtium 也称金莲花、印度水芹,其漂亮的红、橙、绿色能把盘子装饰得很美观。 02 莳萝花 Dill 也称洋茴香,香气近乎于香芹但更浓烈一些,味道辛香甘甜,温和而不刺激。 03 薰衣草 La
1、叶片摆盘 用叶片摆盘的花草有铜钱草、薄荷、韭菜、小葱、网纹草、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、西洋菜、萝卜叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、微型生菜、罗勒
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