摘要： 今天第一次在超市里面买了秋葵回来,听别人说秋葵吃之前要焯水,想问一下要焯多长时间? 2020-07-31 zhangjunting 一般秋葵用开水焯有两种方式,一种是直接焯水后食用,大约2... ...今天第一次在超市里面买了秋葵回来,听别人说秋葵吃之前要焯水,想问一下要焯多长时间? 2020-07-31 zhangjunting 一般秋葵用开水焯有两种方式,一种是直接焯水后食用,大约2
[最佳答案] 焯水30秒即可食岁核用。具体做法如下:主料:秋葵200克、小葱1根辅料:蒜末适量、红乎陆掘辣椒1根、白砂糖3克、生抽5克、鲜辣露2克、醋3克第一步:清水煮沸,倒入秋葵,焯水30秒。第二步:小葱焯水30秒。第三步:用小葱绑起秋葵。第四步:倒入辅料,悉埋加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露,
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[ zui jia da an ] chao shui 3 0 miao ji ke shi sui he yong 。 ju ti zuo fa ru xia : zhu liao : qiu kui 2 0 0 ke 、 xiao cong 1 gen fu liao : suan mo shi liang 、 hong hu lu jue la jiao 1 gen 、 bai sha tang 3 ke 、 sheng chou 5 ke 、 xian la lu 2 ke 、 cu 3 ke di yi bu : qing shui zhu fei , dao ru qiu kui , chao shui 3 0 miao 。 di er bu : xiao cong chao shui 3 0 miao 。 di san bu : yong xiao cong bang qi qiu kui 。 di si bu : dao ru fu liao , xi mai jia cu 、 sheng chou 、 bai sha tang 、 xian la lu , . . .
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水开之后将秋葵放入锅中焯水的话,一般1-2分钟左右就能熟,越嫩的秋葵熟的熟度就会越快,如果是比较老的秋葵的话,焯水的时间可以稍微长一点。等到秋葵颜色变深,质地变脆时
到3分钟。秋葵焯水2到3分钟就能熟。秋葵洗净后,用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可,捞出过冷水冲凉后码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水。如果用秋葵制作凉拌菜,做好后还可以放入冰箱冷藏一段时间。
秋葵焯水时间不宜过长,一般在3-5分钟就可以了,焯至秋葵的颜色变深,这时就可以将其盛出锅。如果秋葵焯水时间过长,很容易将秋葵烫的很软,影响秋葵的口感。
这些物质通过焯水后可以去除大部分,但是如果焯水时间过久也会导致维生素等活性物质流失,因此在水烧开后下秋葵2分钟左右,秋葵从青绿色变成亮
如果秋葵已经焯熟了的话,吃不完最好是放到冰箱冷藏保存,因此冰箱相对低温封闭的环境,可以延长秋葵的保鲜时间。将秋葵放入保鲜盒中,然后放到冰箱冷藏室保存,这样第二天
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秋葵焯水多久能熟的话和秋葵新鲜程度有一定关系,新鲜的秋葵质地比较软嫩,所以会更容易熟,一般水开后烫2-3分钟左右就能熟。而比较老的秋葵由于肉质纤维化会变得很硬,像
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