简介:《安徽特色菜》,由四川出版集团,四川科学技术出版社于2006年5月出版的一本介绍安徽菜肴的图书。图书的作
[最佳答案] 安徽菜以安徽南北特产为主要原料、在采用民间传统烹调技法的基础上,吸收其他菜系技艺之长而烹制,主要风味特点为【咸鲜为主,突出本味,讲究火功,
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[ zui jia da an ] an hui cai yi an hui nan bei te chan wei zhu yao yuan liao 、 zai cai yong min jian chuan tong peng tiao ji fa de ji chu shang , xi shou qi ta cai xi ji yi zhi chang er peng zhi , zhu yao feng wei te dian wei 【 xian xian wei zhu , tu chu ben wei , jiang jiu huo gong , . . .
安徽特色菜有:虎皮毛豆腐、清炖马蹄鳖、鱼咬羊、问政山笋、徽州一品锅、黄山炖鸽、李鸿章杂烩、方腊鱼、符离集烧鸡、臭桂鱼、胡氏一品锅、
安徽的特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到小吃的身影,实惠又美味,去安徽游玩的时候别忘了大吃一顿安徽的特色美食。展开全部 安徽的特色小吃
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徽州蒸鸡是安徽的特色菜之一。徽州蒸鸡是很多安徽人过年都会做的一道美食。徽州蒸鸡一般选用母鸡,加入调味料蒸熟而成的。徽州蒸鸡的鸡肉鲜
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