摘要： 虽然说羊肉汤的营养丰盛,对身体作用大,但是有很多人都不愿意吃羊肉。据我了解,在这些不爱吃羊肉的人中,大部分人的理由就是:羊肉的腥味很重,不好吃!其实也确实是这样,羊... ...虽然说羊肉汤的营养丰盛,对身体作用大,但是有很多人都不愿意吃羊肉。据我了解,在这些不爱吃羊肉的人中,大部分人的理由就是:羊肉的腥味很重,不好吃!其实也确实是这样,羊
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羊肉怎么炖好吃又烂没腥味?建议:掌握4个技巧,别犯2个错 老程健康谈 冬天到了一天比一天寒冷,大家都会在冬季进补,营养身体,驱走体内寒气,以便
yang rou zen me dun hao chi you lan mei xing wei ? jian yi : zhang wo 4 ge ji qiao , bie fan 2 ge cuo lao cheng jian kang tan dong tian dao le yi tian bi yi tian han leng , da jia dou hui zai dong ji jin bu , ying yang shen ti , qu zou ti nei han qi , yi bian . . .
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不过有些人可能发现了自己在家炖的羊肉,怎么没有饭馆做得好吃,羊肉发硬有膻味,一点不好吃。其实这是因为你没有掌握正确的炖羊肉的方法,所以
[最佳答案] 首先，把你买的羊肉清洗干净。清洗后，切成大小相近的块，然后放入干净的容器中备用。此时，在容器中加入适量的芥末，然后用手搅拌均匀。搅拌均匀，放入冰箱，冷冻至第二天，再取出清洗干净。炖之前羊肉要泡水，煮开后要去血(一定要水多，一半以上溢出羊肉，羊肉放凉水，大火煮开后撇去泡沫，这样就干净了，剩下的水刚好溢出肉，水要清澈如水，让羊肉闻起来小一点)。羊肉必须用冷水煮。目的是慢慢熬出羊肉的臭血沫。记住水烧开的时候，血沫一定要清理干净。洗净后放入几片姜煨45分钟到1小时，再放入茶马古。羊肉煮之前用小苏打泡一下，或者可以
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1、羊肉洗净,剁块。2、准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮 15、用勺子搅拌一下,离火盖锅盖焖5分钟即可,好吃又烂没腥味的羊肉就
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清炖羊肉汤用料羊肉:料酒:葱:姜:花椒:干桔皮:山楂:盐:清炖羊肉汤的做法步骤步骤 1把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 你是不是针对羊肉汤怎么炖的问题有一定的
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[最佳答案] 也可减少羊肉膻味。要除去羊肉的膻味,最主要是将羊肉多次浸泡,去除血沫。1.先将羊肉泡出血水。2.水开将泡好洗净的羊肉下锅。3.将脏水倒掉,羊肉再
羊肉想要炖烂,必须要炖的足够长。去腥的重点是要用姜去腥,这点非常关键,如果想要做的好吃,主要得靠使用的佐料,这里使用了蒜、姜、桂皮、冰糖来调味。需要准备食材:1.羊肉 700g2.西红柿 150g3.洋葱 150g4.土豆 100g5.胡萝卜 100g6.蒜瓣 适量7.姜片 5片8.桂皮 适量9.盐 适量10.冰糖 适量11.蒜苗 适量12.油 适量具体步骤如下:第1步:羊肉洗净,剁块第2步:准备好所有配菜:洋葱和西红柿洗净切大块;胡萝卜和土豆去皮,切块;蒜整颗,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用第3步:羊肉冷水入锅,焯水后用清水洗去浮沫油污,沥干待用第4步:锅内下少量的油,加热后下适量的冰糖,中小火至冰糖融化第5步:倒入羊肉,不断翻炒至至上色,肉收紧,装盘待用锅洗净,下少量的油,加热,下蒜+姜片+桂皮,翻炒一下第6步:倒入西红柿和洋葱块,翻炒几下第7步:加入胡萝卜和土豆块,不断翻炒至洋葱略微变软第8步:将羊肉和所有配菜倒入高压锅中,一次性加入适量的水(与食材齐平即可)第9步:盖锅盖,大火煮至出气第10步:改中小火慢炖50分钟左右(看你想要炖的多烂)第11步:煲的过程中,准备蒜苗,择好洗净
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