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生吃. 把茄子摘下来,切掉茄蒂,洗净,连皮带肉地啃着吃,这是最直接最原始的吃法.皮是脆的,肉是软的,一口咬下去,很有质感. 小时候蒸着吃. 把茄子一切二,在有皮的一面,横着竖着打上刀花,把蒜泥撒刀花里,隔水蒸熟,然后加生抽,拌匀,就可以吃了红烧茄子. 用铁锅,锅下烧硬柴,锅烧热,茄子切丝,在锅里翻炒,待茄子瘪下去,加油,加蒜泥,继续翻炒,然后加盐和老抽适量,加水焖几分钟
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鲍汁茄子 材料 茄子、大蒜、鲍汁、醋、盐、香葱、小辣椒、生抽、香油 做法 1、先把茄子洗净蒸淋茄子 材料 茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油 做法 1、准备材料.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟油焖茄子 材料 茄子、红椒、油、盐、姜、大蒜、香葱、酱油、老抽、糖、白胡椒粉 做法 1、备好食材,香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块
(茄子的多种吃法)红烧排骨松鼠鳜鱼香煎土豆饼▼RECIPE肉末酱香茄子食材茄子 / 肉馅 / 黄豆酱 / 海鲜酱蚝油 / 料酒 / 白糖 / 青红椒
茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大.煎炸茄子维生素损失量可达50%以上. 在茄子
那么,今天就给大家分享一款茄子的新吃法,既能当菜也能当早餐,做法还非常的简单,味道也十分的棒,感觉比平时吃的大鱼大肉都
茄子海鲜披萨食材-批萨面饼--番茄酱--马苏里拉芝士--虾仁--红辣椒- ◣强行安利你◥棉花糖5种少女吃法
将新鲜的茄子洗净,放在蒸盘中,锅中加入清水,大火把水烧开后,放入茄子蒸十分钟左右.在蒸茄子的过程中,提前把粉丝用温水泡上,把大蒜去皮切成蒜末,葱洗净切末,姜洗净切末,小米辣切段备用.炒锅内加入食用油,油温七成热时,放入蒜末,葱末,姜末煸出香味,放入蚝油,盐,红辣椒翻炒均匀,再加生抽,鸡精,翻炒均匀,关火备用.蒸好的茄子皮起皱发软,这时用夹子把盘子取蒸锅,小心烫手.用筷子在茄子中间划开,底部不要划断连接着,如下图把泡好的粉丝放在茄子中间,均匀的浇上炒好的蒜蓉汁,放在蒸锅上,继续蒸5—8分钟,这样能使茄子入味.茄子蒸好出锅,一道简单有营养的家常菜就做好啦.怎么样是不是看着让人流口水呢?
茄子的营养茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分.特别是,维生素P的含
从小就好这一口,开胃又下饭,没食欲时吃它正合适,这道菜便是茄子,在我们湖南茄子有很多的特色吃法,比如茄子炒鸭肉,还有今
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