摘要： 阿胶糕的做法,阿胶糕怎么做请看步骤:1.准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前... 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时,凝结变硬后,取出,去保鲜膜,先切成条状; 步骤6 再切... ...阿胶糕的做法,阿胶糕怎么做请看步骤:1.准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时,凝结变硬后,取出,去保鲜膜,先切成条状; 步骤6 再切
这样方便食用也方便保存,一般阿胶糕刚做好是比较软的,不好切,因此通常需要先放进冰箱冷藏10-12个小时,然后再取出,用刀切成片,如果担心粘刀,可以在刀上抹一些香油。阿胶糕切片切多大没有特殊的规定,不过考虑到每天吃2-3片,摄入量不超过50g,一般每片切成大概10-15g大小即可。下面一起来了解一下阿胶糕怎么切片吧。
. . . zhe yang fang bian shi yong ye fang bian bao cun , yi ban e jiao gao gang zuo hao shi bi jiao ruan de , bu hao qie , yin ci tong chang xu yao xian fang jin bing xiang leng zang 1 0 - 1 2 ge xiao shi , ran hou zai qu chu , yong dao qie cheng pian , ru guo dan xin zhan dao , ke yi zai dao shang mo yi xie xiang you 。 e jiao gao qie pian qie duo da mei you te shu de gui ding , bu guo kao lv dao mei tian chi 2 - 3 pian , she ru liang bu chao guo 5 0 g , yi ban mei pian qie cheng da gai 1 0 - 1 5 g da xiao ji ke 。 xia mian yi qi lai le jie yi xia e jiao gao zen me qie pian ba 。
阿胶糕的阿胶怎么弄碎这两种方法最常用-1、拿个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧,把有铝箔的面朝下,在突起的塑料包装的那面,用锤子敲打。2、 当前位置: 动车搜 生活资讯 生活 阿胶糕的阿胶怎么弄碎这两种方法最常用 阿胶糕的阿胶怎么弄碎这两种方法最常用 更新时间:2024-05-28 15:32 1、拿个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁
一、阿胶糕原料 (一)阿胶。最重要的当然是阿胶,阿胶乱象,品牌相对有保障,不差钱吃东阿,性价比选福牌。我用的福牌OTC。 (二)辅料。 1.黄酒。熬阿
[最佳答案] 准备材料:阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升1、将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时,如下图所示。2、将核桃仁炒熟,冷却,如下图所示。3、将黑芝麻洗净,在平底锅内小火炒香,冷却,如下图所示。4、红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片,如下图所示。5、将红糖倒入浸泡后的阿胶中,在炒锅坐水烧开然后关火,将阿胶锅放炒锅中融化,如下图所示。6、将融化后的阿胶放在小火上熬煮至挂旗,如下图所示。7、依次添加核桃仁、红枣、黑芝麻,在锅内搅拌均匀关火,如下图所示。8、准备好平盘,在四周及底部刷油再铺上保鲜膜,再刷油,便于冷却后取出,如下图所示。9、倒入搅拌好的阿胶糕,用手铺平,按压严实,如下图所示。10、冷却后放入冰箱12小时后取出切片,如下图所示。扩展资料:阿胶糕的组方解析1、阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血症、阴虚证及燥证。2、核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。3、黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血
阿胶糕熬制好了之后,一般需要冷却然后切片包装保存,这样可以放置更长的时间,很多人在切阿胶糕的时候,会容易出现粘刀的情况,这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕怎么切
发表评论