秋葵要焯水几分钟去草酸,怎么洗秋葵洗的干净

摘要：秋葵焯水几分钟: 秋葵焯水的时间不需要太长,一般控制在3分钟左右就可以,将秋葵清洗干净后放沸水中煮3分钟左右,秋葵的外表颜色有明显变深,这个时候就可以捞出来......

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秋葵焯水几分钟: 秋葵焯水的时间不需要太长,一般控制在3分钟左右就可以,将秋葵清洗干净后放沸水中煮3分钟左右,秋葵的外表颜色有明显变深,这个时候就可以捞出来

这里所指的这一步就是将秋葵放到淡盐水当中浸泡10分钟,这样不仅能够缩短焯水的时间,还能够保证秋葵的口感,将秋葵里面的苦涩味去除干净,经过这样处理后的秋葵,不管是凉拌还是爆炒,吃

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下面介绍凉拌秋葵的具体做法，让你轻松享受美味的秋葵凉拌菜。原料准备 秋葵、蒜末、辣椒（可选，根据个人口味添加）、酱油、米醋、食盐。做法步骤 1.焯水处理：将秋葵放入沸水中焯

做法，1：秋葵洗净，热水下锅，加盐和食用油，煮4分钟，捞出过凉。2：然后掐头去尾，再从中间切开，直接码盘。大蒜切末，加上述调料搅匀。3：将调好的蒜汁浇在秋葵上面，就可以了

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待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。不要开火,冷锅内放入少量食用油,少

而比较老的秋葵由于肉质纤维化会变得很硬,像这种秋葵则煮的时间会稍微长一点,一般5分钟以上,具体时间还建议根据实际情况来定。 二、秋葵为什么要焯水 1.秋葵当中含有大量的草

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秋葵焯水多长时间能熟 大约2分钟。 由于秋葵含有的粘液、草酸、鞣酸等物质,不焯水食用的话,会影响身体对蛋白质等营养物质的吸收,因此需要将秋葵焯水,这些物质

4、通常焯烫3到5分钟,焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅,焯烫时间太久会让秋葵变得软软的,影响口感。 5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温,如果浸入冰水中降温就更