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北极贝相较于大多数贝类要厚实很多,入口无腥味。对于不太敢吃刺身的人来说,是可以入口的种类之一。 3 | 刺身摆盘 小编最近发现食物艺术家 @mikyoui00 的摆盘,他用刺身摆出来的花式
夏日清风有凉度-经典30款刺身摆盘 郑州新思维美食学院 近30万餐饮酒店业同仁订阅 中国分子美食/先锋料理发源地国内最大原创高端餐饮方式新自媒体,专注于国际化
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刺身拼盘 评分8.125 人做过 日式刺身拼盘 评分8.779 人做过 时尚刺身拼盘 刺身拼盘 4 人做过 家常刺身拼盘:三文鱼+北极贝+象拔蚌 简单的刺身拼盘 刺身拼盘 5 人做过 刺身拼盘 3 人做过 刺
这你就错了~吃,也是一门艺术。 这不,日本有位网友mikyoui00(ins:mikyoui00),竟然用各种鱼肉刺身摆盘成了艺术品,看的我根本就不舍得吃了….. 不管是伞状的裙摆、尖角片状、烟花散状,
日本料理以刺身(sashimi)最为著名,它堪称日本菜的代表作。刺身的摆盘也很有讲究,新鲜的生鱼片在盘中摆成漂亮的造型,让人看起来就很有食欲。 日本一名美食艺术家近日将刺身摆盘艺术
1、注重色、香、味、美、器的和谐统一。 美的造型是刺身(生鱼片)的特色,所以摆盘这道工序尤为重要。 2、刺身(生鱼片)的盛器多选用半圆形、船形或扇形等精美餐具
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9 hah 哈哈
本的马麻们都很喜欢在午餐上玩创意,但是在生鱼片摆盘也可以玩出创意的就是神人之中的神人了!毕竟生鱼片这种东西光是处理就很麻烦,想像如果还要超细心地摆来摆去就更不容易了!日本IG
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