摘要：提督九门步军巡捕五营统领，简称九门提督或者步军统领，是清朝的驻燕京武官，主要负责京师守备和治安，类似今天的北京卫戍区司令员兼北京市公安局局长，但职权更大。九门提督统合北京内城九座城门（正阳门、崇文门、宣武门、安定门、德胜门、东直门、西直门、朝阳门、阜成门）内外的守卫和门。...提督九门步军巡捕五营统领，简称九门提督或者步军统领，是清朝的驻燕京武官，主要负责京师守备和治安，类似今天的北京卫戍区司令员兼北京市公安局局长，但职权更大。九门提督统合北京内城九座城门（正阳门、崇文门、宣武门、安定门、德胜门、东直门、西直门、朝阳门、阜成门）内外的守卫和门。
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爆肚冯，是一间北京小吃店，创立于清光绪年间。 清光绪年间，山东陵县人冯立山来京，在北京后门桥创立爆肚冯，专营爆肚。光绪末年，经太监推荐，爆肚冯成为清宫御膳房专用肚子的特供店。及清帝逊位，专供取消，为维持生计，第二代传人冯金河将店址迁至前门外廊房二条，与爆肚马、烫面饺马等五家组成了一个小吃店。
bao du feng ， shi yi jian bei jing xiao chi dian ， chuang li yu qing guang xu nian jian 。 qing guang xu nian jian ， shan dong ling xian ren feng li shan lai jing ， zai bei jing hou men qiao chuang li bao du feng ， zhuan ying bao du 。 guang xu mo nian ， jing tai jian tui jian ， bao du feng cheng wei qing gong yu shan fang zhuan yong du zi de te gong dian 。 ji qing di xun wei ， zhuan gong qu xiao ， wei wei chi sheng ji ， di er dai chuan ren feng jin he jiang dian zhi qian zhi qian men wai lang fang er tiao ， yu bao du ma 、 tang mian jiao ma deng wu jia zu cheng le yi ge xiao chi dian 。
小吃店，两家店形成了互相竞争，在竞争中逐渐形成了一套独特的炒肝制作技艺，两家店铺在1956年的公私合营风潮中被合并。 天兴居炒肝有着「味浓不腻，稀稠适度，吃蒜不见蒜」的特色，1997年获授中国烹饪协会「首届全国中华名小吃」称号，「吃遍北京十大正宗特色小吃店。
小吃群聚地，1984年石精臼摊贩聚集地因广安宫欲改建而遭到拆除。 后来过去的市集虽可能因为都市发展而消灭或没落，但四散的摊贩为了註明自己的来源出身，有些会在所卖的产品前加註来歷，如「石精臼海产粥」或「大菜市意面」等。台南市的小吃通常不会使用免洗餐具，而有些具有悠久店史的小吃店。
门设于金柱的位置。蛮子门和如意门是一般人家使用的。蛮子门的门更为靠前，设于檐柱位置；如意门通常在檐柱的位置砌一堵墙，门很小。如意门上面的门头通常是砖雕，也有用瓦片堆成链形，砂锅形图案。最简单的大门是直接在墙上用砖砌筑一个入口门洞，安装门扇，没有內部空间，称为门楼。 王府大门（大门五间，启门三，醇王府）。
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小吃的豆汁，在互联网上亦被广为周知。一些北京的中餐连锁店甚至将豆汁列入了菜单中。 锦芳小吃店 护国寺小吃店 南来顺 牛街宝记豆汁店（售生豆汁） 磁器口豆汁店 豆汁的来历-豆汁的做法--吃豆汁的去处--北京特色小吃查询—北京网餐饮消费. [2009-11-08]. （原始内容存档于2010-03-02）。
9757°N 116.050239°E / 39.9757; 116.050239 妙峰山，位于北京市门头沟区妙峰山镇涧沟村，是一座汇集了佛教、道教、民间信仰的名山。 妙峰山风景名胜区位于门头沟区，面积20平方公里，距离北京市区55公里。以“古刹”、“怪石”、“奇松”、“异卉”而著称。妙峰山属于。
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「闭门羹」，最早的典故是古时妓女拒绝客人进门，仅作羹待客而不与之相见。被引申为拒客之意。 唐朝诗人王建有名的一首诗《新嫁娘》：「三日入厨下，洗手作羹汤。未諳姑食性，先遣小姑尝。」 调羹就是指喝汤用的汤匙。 台湾的面店或是夜市小吃店常见到羹，但店家常写作俗字「焿」。「羹」字则常使用在羊羹。极少数情况被误写作「粳」。。
德国杜塞尔多夫（永久歇业） 阿曼（永久歇业） 截至2023年末，全聚德品牌门店、仿膳、丰泽园及四川饭店在内的餐饮门店共计109家。 全聚德前门总店 全聚德的美食 全聚德的师傅正在片鸭肉 前门店的门头招牌 前门店门前的吉祥物 全聚德王府井店烤房 全聚德烤房 京城老字号列表 大董 便宜坊 36氪值班小助手. 全聚德，下一个狗不理？-36氪。
小吃的餐馆。而到了2007年，中国全国各地由沙县人开办的沙县小吃餐馆超过13,000家。官方统计称，沙县240种小吃其中39种行销全国各地。到2011年止，有逾4000家餐馆获沙县小吃同业公会授权使用沙县小吃的商标，成为沙县小吃的官方门店。而在2015年底官方统计的授权门店已达到20。
奶酪魏，是一家北京小吃店，创立于清光绪年间。 “奶酪魏”的创始人，名叫魏鸿臣，绰号魏龙，回族，生于1856年的广安门内牛街回民聚集区。凭着人品与勤劳好学，魏鸿臣从曾在御膳房做事的赵姓厨师那里学到了做宫廷小吃中奶酪的手艺。清光绪初年，魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了制作奶酪的手艺，而后在前门外大栅栏附近的。
馄饨侯”改名叫“四新”饭馆。馄饨也不是主营了，改卖面条、盖浇饭和窝窝头。顾客进店除了自己买票、端饭外，还要自己去洗碗。在此期间，侯庭杰也卧病在床，不久后去世。 1980年，“馄饨侯”的老店名被恢复。“馄饨侯”重新开业后，每天顾客盈门，日营业额可达两、三万元，甚至高于那个年代的一些大酒店。“馄饨侯”于。
小吃也走出了地方，小吃的群体也越来越多，几乎每个城市都有自己特色的小吃，形成了特殊的小吃经济群体，提升了饮食、经济、生活上的质量。中华小吃经过若干年的发展，这些小吃群体和其他饮食文化一起组成了今天的中华饮食文化。 南京小吃 苏州小吃 上海小吃 长沙小吃 北京小吃 成都小吃 开封小吃 岭南小吃 西安小吃。
卖副食品，叫副食品店。卖面包、蛋糕等食物的叫面包店、蛋糕店、西饼店。 卖零食，叫零食店，如冰淇淋店等。近似有小吃店。 卖饮料的叫饮料店手摇饮。 卖服装（包括鞋帽）的叫服装店 卖时装的叫时装店，提供服装制作服务叫裁缝店 按出售商品细分又有鞋店、帽子店、内衣店，以及服装配饰的首饰店（珠宝店）、箱包店等等 卖药的叫药店。
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台南北门、麻豆、东山与安平等沿海地区。台湾本岛以台南为中心，南至高雄、北至彰化等蚵仔养殖地区都可以看见以蚵堆闻名的小吃店。尤其彰化县沿海王功渔港一条街上聚集了十数家蚵堆店；故中华民国总统蒋经国是王功蚵堆常客；店家常悬掛蒋经国来店用餐的照片招徠食客。。
中国铁道博物馆正阳门展馆原为北京铁路博物馆，现为中国铁道博物馆的三个馆址之一。 正阳门展馆位于北京市东城区天安门广场东南，正阳门以东，馆舍由老北京站部分遗址改建而成，其为欧式风格建筑，原站房始建於清光绪二十九年（1903年），由英国建筑师设计，1906年竣工启用。正阳门。
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都一处（汉语拼音：dū yī chù），是北京市一家中华老字号饭馆，如今隶属于北京便宜坊烤鸭集团有限公司，总店位于北京市东城区前门大街36号。都一处的烧麦是北京名小吃。 都一处始建于清朝干隆三年（1738年），2002年加入北京便宜坊烤鸭集团有限公司，为中华人民共和国商务部首批认定的“中华老字号”。。
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当时，东安市场有4个门，分别为北门、西门、中门、南门。市场自北向南的正街是干线。与干线呈垂直方向，自北向南依次有头道街、二道街、三道街。自头道街开始，在正街的东西两侧还有两条平行的街，分别称东街、西街。自北门到三道街，自西门到头道街的东端，是一块大致呈正方形的场地。从西门向南的一线上，分别开有东安市场的中门和南门。。
《角头2：王者再起》（英语：Gatao 2-The New Leader Rising）是一部2018年的台湾黑帮电影，由顏正国执导，王识贤、邹兆龙、郑人硕、高捷等人领衔主演，於2018年2月14日上映。本片入选第20届义大利乌迪內远东影展。 仁哥是台北市中山区「北馆」角头。
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门对应位置有歧见。一种说法是大明门/大清门为皋门，承天门/天安门为雉门，端门为库门，午门为应门，太和门为路门；另一种说法是天安门为皋门，端门为雉门，午门为库门，太和门为应门，干清门为路门。若按《周礼·考工记》中路门内为寝（即路寝）的说法，则端门应相当于雉门。
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