蒸熟后,用手拿着芭蕉叶将艾叶糍粑包起来吃,既不烫手,也不担心手上沾到黏糊的糯米,一举两得.最有型——蕉叶糍蕉叶粑.来源
“没有一只鸭能够活过十四日”,同时大家也会制作糯糯叽叽的芭蕉叶糍粑.是用芭蕉叶包裹糯米粉团做成的糍粑,方方正正,有棱有
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“ mei you yi zhi ya neng gou huo guo shi si ri ” , tong shi da jia ye hui zhi zuo nuo nuo ji ji de ba jiao ye ci ba . shi yong ba jiao ye bao guo nuo mi fen tuan zuo cheng de ci ba , fang fang zheng zheng , you leng you . . .
这样,煮好的糍粑既有芭蕉叶的清香,又有糯米的细腻,还有红糖馅料的香甜!做好的糍粑还有另外一种吃法——放在油锅里慢慢煎,
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到我们村附近的菜园、田边、山脚下……,去找艾草,有时候运气好我们还能找到一些野蘑菇和草药之类的,这是意外的惊喜. 将找回来的艾草用清水洗干净,再煮20分钟左右,捞出备用. 准备几斤糯米,用清水浸泡一段时间,留着备用.
芭蕉叶糍粑广西特产芭蕉叶糍粑是广西民间风味小食,街头巷尾随处可以买到,也是广西人的家常早餐的选择,磨好的米浆加糖搓匀,
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软糯香甜的糯米糍粑
/ 到我们村附近的菜园、田边、山脚下……,去找艾草,有时候运气好我们还能找到一些野蘑菇和草药之类的,这是意外的惊喜./ 将找回来的艾草用清水洗干净,再煮20分钟左右,捞出备用./ 准备几斤糯米,用清水浸泡一段时间,留着备用./ 准备好糍粑叶或芭蕉叶,洗干净备用./ 把艾草和糯米拿去打浆. 05 / 把打回来的糯米艾草浆揉一段时间,让它更有粘性./ 然后取小份揉成圆团,记得准备一碗油,涂上一点,避免粘手./包上提前准备好的料.(主要是黄糖、花生、芝麻,可根据个人喜好添加不同的料)/ 包好料之后再揉成圆团,用糍粑叶抱起来./ 剪掉多余的叶子,一个艾糍粑就包好了!
广西非常有特色的美食~芭蕉叶糍粑.在很多传统的节日里,大家都喜欢做这种糍粑,有些节日还专门用来上桌做为供品,所以说,这
芭蕉叶糍粑是壮族的传统糯米制品,它是用芭蕉叶子包住糯米粉团做成的糍粑,吃起来口感软糯,有芭蕉叶淡淡的清香,吃后让人念念
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广西党史学习教育“感党恩 跟党走·党史知识大家答”第176期来源:濑湍镇作者:覃海力 黄洁编辑:黄玉平初审:廖原复审:马超终
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