瑞典番茄忌廉海鲜汤/意式脆皮烧肉卷 139-143 12月27日-12月31日 蔡宛珊、张浩政 芝士番薯焗鸡/番茄肉卷意粉 蔡宝欣、何美宝 香茅姜黄椰青鸡汤/黑糖枸杞子桂花贝壳蛋糕 王颂茵、何美宝、陈安立 椰皇雪燕双色芋圆/水煮鱼 陈子丰、黎建彰 邪恶肥猪肉三文治/泡菜即食面御好烧 余逸思、泰山 红咖喱大虾意粉/煎牛扒配黑胡椒白兰地酱汁。
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当归可以补气血,因此可以將当归搭配其他食材煮成月子汤来帮产后妈妈进补。比如当归猪心汤,可以补血、改善产后晕眩及心悸失眠。当归生姜羊肉汤,可以补血及补充蛋白质。当归枸杞子鸡汤,可以促进血液循环、补充蛋白质,另外枸杞富铁、维生素B、纤维素、钾、钙、镁,有助於恢復气色。 米酒可以温暖手脚、促进血液循环,可以將麻油、老姜。
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加入酒以及各种调料,并注入汤汁,封严容器口。鸭子蒸烂后,保持原汁原味,既香且嫩。天宝元年,李白入京供奉翰林。他对焖蒸鸭子进行仿制,用百年陈酿花雕、枸杞子、三七等食材,蒸好后进献给玄宗。皇帝非常高兴,将此菜命名为“太白鸭”。杜甫长期居住四川草堂,他还留下了关于“太白鸭”的赞美诗歌《观打鱼歌》。。
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人参茶是用高丽参作的一种茶。所使用的高丽参可以是新鲜的人参也可以是干蔘或是加工过的红参。人参茶一般是将高丽参熬煮数个小时后加入蜂蜜制成,有时还会加入枣。高丽参富含34种人参皂甙活性成分,以及人参醇、酸性多聚糖等多种有效成分,是中医和世界公认的滋补佳品。 当归茶以朝鲜当归的干根熬煮数小时制成,根据喜好还可以在熬煮时加入些姜。当归被誉为。
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产的首乌多以野生为主,但人工培植的数量亦不断增加。 制首乌味道甘厚又涩,药性微温,归属肝、肾经。制首乌经炮制后,卵磷脂及糖的含量更加丰富,补益效果更佳。在用药上,因为制首乌几乎不含毒性,所以使用率较生首乌高。制首乌的用法 始载於《日华子本草》,具养肝固肾、补益精血、滋阴乌须、强健筋骨的功效。多用於头。
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