摘要：保证你家里的铁锅不生锈.新铁锅的边缘上很容易有毛刺,可以先用砂纸打磨一下,这样在使用的时候才不会伤到手.放入适量的洗洁......保证你家里的铁锅不生锈.新铁锅的边缘上很容易有毛刺,可以先用砂纸打磨一下,这样在使用的时候才不会伤到手.放入适量的洗洁
因为一口新锅因在打造的时候有很多杂质残留在锅里面,又为了保持未使用前不至于空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护
yin wei yi kou xin guo yin zai da zao de shi hou you hen duo za zhi can liu zai guo li mian , you wei le bao chi wei shi yong qian bu zhi yu kong qi jie chu qi xiu , tie guo chu chang shi tong chang hui pen shang bo bo de bao hu . . .
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准备好一块生肥猪肉;将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干;生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面.随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小;整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四;生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成.
洗锅 新买的铁锅内表面有层厂家涂的防锈植物油,在正式开锅前要彻底洗掉.在锅内加入一些水,撒一些食用纯碱,用钢丝球刷刷就可以洗掉锅内表面油.开水煮锅:有利于杀毒消菌 锅放在火上,倒入适量的清水,开大火烧沸,煮10分钟左右关火.等锅里的水降到微温食盐炒锅:有利于去除异味,防止生锈 先在锅里放入1勺食盐,小火加热,用铲子不停的翻炒食盐.同时手握住锅柄,转动锅身
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铁锅不仅使用寿命长,还不含任何对人体有害的化学物质的涂层, 8、如果这时候你觉得你的新铁锅异味还是比较大的话,可以炒点
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所以买来的新铁锅一定要清洗干净.清洁干净后将新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上,接着用大火烘干待底部呈现焦黄色后旋转铁锅,
在厨房中,铁锅是不可或缺的厨房用具,但是新买回来的铁锅并不是立即可以使用的,因为它需要经过正确的开锅方法,这样才能确保
锅窍门今天点子姐专门买了一把新铁锅接下来赶快看一下新铁锅如 拍摄近镜锅具每一口铁锅都是有锅性的熟悉它的锅性一口铁锅就会
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新铁锅使用前如何处理方法二:新铁锅使用前先将锅烧热,再倒上一些食用油,抹均,放一天再清洗干净就可以用了.作用是除去铁锅
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家中铁锅生锈了?大厨教你两招,让你旧铁锅变新锅,不冒烟还省油家家户户的厨房中,一定少不了一口铁锅.铁锅比起常见的不粘锅
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