摘要： 我告诉你麻糬是年糕吗,年糕的话一般都是用米做的或者是用糯米做的,味道的话都比较单一有点类似于糍粑。而麻糬的话他比糍粑要软弱一些,主要是用面粉加糯米粉制作的,所... ...我告诉你麻糬是年糕吗,年糕的话一般都是用米做的或者是用糯米做的,味道的话都比较单一有点类似于糍粑。而麻糬的话他比糍粑要软弱一些,主要是用面粉加糯米粉制作的,所
年糕和糍粑的区别主要是做法不同,年糕一般都是用生糯米粉做成的,可以蒸着吃也可以炸着吃,吃起来比较黏,口感也比较细腻,糍粑则是用蒸熟后的糯米捣碎成泥状制作而成的,做
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二者有很大的相似性,但却不是同一种食物。很多人对它们傻傻分不清,不知道他们之间的区别,今天小编为大家科普一下。 糍粑和年糕是一个东西
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糍粑和年糕是一个东西吗糍粑和年糕是不是一个东西 1、年糕不是糍粑。 2、年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。年糕多用糯米磨粉
糍粑和年糕都是用糯米(或糯米+粳米,根据软硬喜好而定,糯米多则软)做成的一种食品。糍粑和年糕虽然都是糯米制成的,但两种食物还是存在一些区别。一般糍粑是用整粒的
[最佳答案] 糍粑和年糕都是用糯米(或糯米+粳米,根据软硬喜好而定,糯米多则软)做成的一种食品。糍粑是把米蒸成饭后(不要太烂,不能蒸蒸饭 就是不能先煮一下取了米汤再上笼蒸 )趁热放到石臼舂,一直舂到看不到有粒状的饭了再用手揉成斗笠形状的成品糍粑。
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[最佳答案] 年糕不是糍粑。年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水,蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑制作方法是是用熟糯米饭
[最佳答案] 年糕不是糍粑 年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的
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