摘要：杏仁豆腐是一种发源自中国的传统小吃，因形似豆腐而得名，味甜，清爽，略带杏仁味，起去暑解渴的功效。杏仁豆腐在香港、日本、马来西亚和新加坡等地也很受欢迎，一种与之类似的欧洲甜点是法式奶冻。 用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做。...杏仁豆腐是一种发源自中国的传统小吃，因形似豆腐而得名，味甜，清爽，略带杏仁味，起去暑解渴的功效。杏仁豆腐在香港、日本、马来西亚和新加坡等地也很受欢迎，一种与之类似的欧洲甜点是法式奶冻。 用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做。
陈皮: 常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约lmm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。 陈皮含有橙皮甙、类柠檬苦素、挥发油、维生素B1等成分。陈皮具有燥湿化痰、理气和中的功效，用于二陈汤、补中益气汤、保济丸等方剂中。 陈皮。
chen pi : chang 3 ban xiang lian ， xing zhuang zheng qi ， hou du jun yun ， yue l m m 。 dian zhuang you shi jiao da ， dui guang zhao shi ， tou ming qing xi 。 zhi jiao rou ruan 。 chen pi han you cheng pi dai 、 lei ning meng ku su 、 hui fa you 、 wei sheng su B 1 deng cheng fen 。 chen pi ju you zao shi hua tan 、 li qi he zhong de gong xiao ， yong yu er chen tang 、 bu zhong yi qi tang 、 bao ji wan deng fang ji zhong 。 chen pi 。
平胃散出自中医方剂的《太平惠民和剂局方》,仅有六味中药组成，该方的功效为燥湿运脾、行气和胃，是治疗湿滞脾胃的方剂。可见的症状有脘腹胀满，不思饮食，口淡无味，呕吐恶心，嗳气吞酸，常多自利，肢体沉重，怠惰嗜卧，苔白腻而厚，脉缓是湿浊内盛症的体征。 本方的组成为：苍术、厚朴、陈皮、甘草、生姜、大枣。水煎服，煎分两次服。。
麻黄汤（mahuang decoction）,出自《伤寒论》，是解表剂中辛温解表的代表方剂之一。有发汗解表、宣肺平喘的功效。 现代中药药理学的研究指出麻黄、桂枝、炙甘草均对流行性感冒病毒有抑制作用。麻黄与桂枝能使皮肤血管扩张，发汗作用较强。杏仁与麻黄可以平喘镇咳。炙甘草用於调和诸药，防止汗出太过伤津。
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藿香煎汤服。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。民间传说此功效是由东汉名医华佗发现，“紫苏”一名也是出自他的命名。 外用治阴囊湿疹。 本品含挥发油成份，有防腐作用。 用於解表，一般用6－10克。 表虚自汗者忌用。 神秘汤：配方陈皮、桔梗、紫苏、人参、五味子、槟榔、炒桑白皮、半夏、炙甘草等量，主治上气喘急，不得卧。。
红豆汤是中国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。 一般豆子煮得粒粒分明的称为“红豆汤”，煮得比较烂煮至有沙状口感的则称为“红豆沙”。 主要是將红豆、陈皮、片糖及水混合，煮至有沙状的口感便可，通常为热食。由於成本低廉，因此香港酒楼晚饭后附送的甜品通常都是红豆沙。莲子百合红豆沙也是婚宴热门甜品，取意「百年好合」。。
，远销全国各地及外国，到清同治年间，陈皮被慈禧太后指定为贡品，因此有“千年人参，百年陈皮”的美誉。 医学研究指出，贮存越久的陈皮含有越多黄酮类，而黄酮类有抗氧化和增加免疫能力的功效，因此年份越久的陈皮价值越贵。陈皮的种类按照采收时间和新会柑柑果的成熟程度，分为「青皮」、「二红皮」和「红皮」，各有不。
上四味，捣罗为散。每服3克，食后、临卧用生姜汤调下。 肺痈，气喘咳嗽，胸膈满闷，口干烦热，及吐血。 紫苏子(炒) 麻黄(去根、节) 杏仁(去皮，尖) 陈皮(去白) 桑白皮 赤茯苓(去皮)各30克 甘草15克(炙) 上药同为粗末。每服6克，用水150克，煎至90毫升，食后温服。 宣肺化痰，止咳平喘。。
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岁时，从掟石头取得灵感，与三名友人合伙买入当时流行广州小食「欖子」，再混入甘草、陈皮、丁香、玉桂、盐、糖等香料醃制后包装，以独创的「掟上楼」的方式销售。据说他醃制的飞机欖酸中带甜，亦不易变坏，而且甘草，有止咳、润喉等功效，颇受街坊欢迎。1970代高峰时期，他每天做2小时就拋约200份（大约10斤）的飞机欖。。
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竹叶青酒具有金黄微带竹叶的青碧色和口感温和清新的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配方，精制陈酿而成，该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津等多种功效。曾连续三届被评为国家名酒。酒度：28、38、45度。注册商标：杏花村、长城、古井亭、竹叶青。。
委地亦可爱。是柑可以致远。今都下堆积道旁者。多此种。初音近海。故以海红得名。” 富含维生素C，果肉及果汁具解热生津、开胃、利尿、去痰止咳的功效，柑皮晾干后即是陈皮，柑络也可入中药。 橘子（Mandarin orange）学名Citrus reticulata 椪柑（Ponkan、Chinese honey。
嘉应子为广东嘉应州（现广东省梅州市）名产，故名。 化核嘉应子外观为啡黑色，具开胃、止咳的功效。产品行销东南亚一带，也是昔日香港常见的零食之一。 嘉应子不同陈皮梅：嘉应子以李子加糖、蜜、盐渍饯而成；陈皮梅以梅子加陈皮、糖、蜜、盐制成，后者酸味重。。
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陈皮；补胃和中，力不及广陈皮。主降气宽中，破老痰结痰固如胶者。” 某些种类的脐橙也可作为观赏果树来种植。 柳橙的果糖，可促进酒精分解，维生素C也有助於分解血中乙醛，因此食用柳橙，这2种营养素可相辅相成，快速消解宿醉。 提炼成精油有平衡、提振情绪的作用。可解痉挛、再生功效。
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百合、红枣、南北杏和瘦肉。也有放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼和西瓜。清补凉也可以做糖水，有其独特的风味。 相传秦始皇平定百越期间，因军队不適应气候而得病，隨行军医便以莲子、百合、沙参、芡实、玉竹、淮山和薏米煲汤给军队服用。由於这个复方有清热气、补元气的功效，所以被称为清补凉。。
功效，能清热、消肿，尤其適合体內热气引起，有大便干结、水肿症状者食用。 家鸭 北京鸭 绿头鸭 疣鼻棲鸭，在古文献中被称为「麝番鸭」，为姜母鸭、红面鸭等料理所用之鸭种。 土番鸭 烧鸭 姜母鸭 当归鸭 北京烤鸭 济南烤鸭 无为板鸭 南京板鸭 琵琶鸭 盐水鸭 啤酒鸭 陈皮鸭 油封鸭 橙汁鸭肉（Duck。
则为「农家」，东汉的班固解释「《神农》二十篇」为六国时期诸子担心诸侯荒怠农事，故託言是神农所作，成书於西汉之前的「《神农》二十篇」並不是登载各种草石功效的《神农本草经》。 清人孙星衍认为这部书或有可能源自神农、黄帝之时，当时虽无文字，但药石知识相传不绝，经过歷代名家修订、增补（例如：吴普的《神农本草》六卷），屡有闕佚，今本远非古本之旧。。
功效，而且夏天正值盛产冬瓜的时节，鸭肉味道浓郁，经熬制后汤水也充满鸭肉的精华，所以此汤饭特別適合炎热的夏季。 鸳鸯炒饭 跨过半世纪 鸭腿汤饭. 苹果日报. 2004-08-06 [2019-06-26]. （原始内容存档于2019-06-26）. 十年新会陈皮 鸭腿汤饭飘香. 苹果日报。
能为金色或苍白色，乌鳢身体两侧的斑点呈现鞍状排列。 乌鳢在亚洲被广泛视为一种十分美味的食用鱼，在大部分餐厅及家庭菜式均有出现；广东人尤喜加入西洋菜、陈皮、鸭肾等作汤；贵州人用番茄做辅料炖制而成的酸汤鱼（又名酸菜鱼）是贵州名菜；大韩民国在1992年时出产了500公吨左右的乌鳢，但乌鳢却未成为地理位置相。
《药品化义》称生姜「通窍利肺气，寧咳嗽」。生姜辛温入肺经，因而能温肺散寒而止咳嗽，味辣能行水气而化痰饮，用於风寒咳嗽及肺寒痰饮咳嗽，常配半夏、陈皮、北杏仁等药，但生姜治肺寒咳嗽的功效逊於干姜。 生姜温能卫阳，与养营阴的大枣同用能调和营卫，治营卫不和、表虚自汗之症，如桂枝汤。。
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此药是以木馏油为主成分的非处方药，其具体成分根据产品型号不同有异，丸剂型具有灼舌感和特异的刺激性气味。 有效成分：木馏油、阿仙粉、黄柏粉、甘草粉、陈皮粉 辅料：羧甲基纤维素钙、甘油、水、桂皮粉 如下所示： 食欲不振、腹痛腹泻、消化不良、恶心呕吐。 水土不服、减少消化道蠕动。。
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