摘要：sɛz]），指的是一种发源自法国的欧式烹饪系统，特点是摆盘精致优雅、分量少、以葡萄酒入菜。法国菜遍布全球，擅长营销出奢华感，在料理界中经常能佔到最高级別的位置，故而有「西餐之首」的美誉。法国菜属於世界三大料理之一，亦是地球上大多数国家的国宴菜。 法国人相当重视美食，其世界著名的起源是从17～18世纪开始的。当时的法国国。...sɛz]），指的是一种发源自法国的欧式烹饪系统，特点是摆盘精致优雅、分量少、以葡萄酒入菜。法国菜遍布全球，擅长营销出奢华感，在料理界中经常能佔到最高级別的位置，故而有「西餐之首」的美誉。法国菜属於世界三大料理之一，亦是地球上大多数国家的国宴菜。 法国人相当重视美食，其世界著名的起源是从17～18世纪开始的。当时的法国国。
淮扬菜：淮扬处于江淮水乡，水产丰富。菜肴制作精细，淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。 中国菜的原料大多加工成小块尺寸，不像西餐在食用时进行切割。中国菜对刀工非常讲究，工具主要是菜刀和砧板，可将原料切成片、丝、条、块、丁、粒、米茸等形状，并要求其大小、厚薄、粗细均匀。有些原料。
huai yang cai ： huai yang chu yu jiang huai shui xiang ， shui chan feng fu 。 cai yao zhi zuo jing xi ， huai yang cai zhu zhong dao gong ， dao fa xi ni ， kou wei qing dan 。 zhong guo cai de yuan liao da duo jia gong cheng xiao kuai chi cun ， bu xiang xi can zai shi yong shi jin xing qie ge 。 zhong guo cai dui dao gong fei chang jiang jiu ， gong ju zhu yao shi cai dao he zhen ban ， ke jiang yuan liao qie cheng pian 、 si 、 tiao 、 kuai 、 ding 、 li 、 mi rong deng xing zhuang ， bing yao qiu qi da xiao 、 hou bo 、 cu xi jun yun 。 you xie yuan liao 。
概由专人负责，爲此设立了名目繁多的荣誉职位。路易十四世的宫廷在以后的长时期中受全欧洲的歆羡和效法。西方餐桌礼仪从路易十六时期开始盛行，发展到十七、十八世纪所呈现的面貌，大致上就是现今人们所看到西餐礼仪的轮廓。 王室即位礼 加冕礼 欢迎礼 晚宴礼 西方成人礼 成人礼舞会 西方婚礼。
食品特供部门北京市食品供应处34号供应部并不像中国其它地方一样物资缺乏。而毛本人六十年代初一度喜欢吃西餐，所以，1961年4月26日工作人员会同厨师给他订制的一份西餐菜谱中，就有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种。经常陪毛泽东吃饭的卫士张景芳回忆称，大饥荒时期有一次陪毛吃红烧海参，毛看他不吃，给他夹海。
中世纪饮食文化泛指欧洲中世纪（从5世纪到16世纪）的饮食习惯、烹调方法和餐桌礼仪，这套饮食文化跨越近千年，涵盖严寒的北欧和酷热的地中海，屡经转变和更替，成为今日欧洲菜系的基础。隨著欧洲文明的扩张，其影响见诸世界各地。 从古时起，面包已是欧洲的主食，面条、麦片亦常见於民间；常用调味料有浓酸果汁、酒和醋。
西餐厅是供应西餐为主的餐馆，因为欧洲不同地方的菜系不同，又分为法式、英式、意式、俄式、德式、西班牙式等几种。 在西方，虽然旅馆和酒馆古已有之，但主要针对旅客，本地人绝少光顾。到了18世纪，专为客人烹调食物的餐馆才出现。根据健力士世界纪录大全，西班牙马德里的 Sobrino de Botin 是现存最古老的西餐。
交合作，虽然在关东大地震中倒塌过，但一直营运至今，成为现存最古老的咖啡店，约翰·班侬和小野洋子夫妇就非常偏爱这家店；狮子咖啡则是第一家女仆喫茶，则以西餐和酒为主，会有女服务员和顾客交谈；自此，カフェー的名称也开始流行。 1922年开始，“喫茶店”的名称开始流行，而到了1923年关东大地震后，出现了以。
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因COVID-19而未能与粉丝见面，特別集以网上视像通话形式呈现多种不同类型节目。完整版可於频道主 YouTube 网页播放。 第一类节目：网上见面会和吃播，菜单包含韩、日、中、西餐、越、泰式共50道美食和甜点，却因权恩妃偷吃芝士球而被没收，惹怒其她团员，但因爭议后拿掉不喜欢的沙拉，因为是常吃的减肥菜单。。
想读书而顺应潮流习一门手艺谋生，向任职中环美国会（The American Club Hong Kong）楼面员工的父亲，提出要跟表叔学习烹调俄罗斯西餐的要求，自此入行当厨师学徒，隨表叔在上环一间港式俄罗斯餐厅工作。十年后，晋升二厨的他希望事业有转变，经在酒店工作的表哥介绍下，转职万丽海景酒店內的法。
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西餐，该类西餐被称为海派西餐。 西方人很重视餐桌礼仪，西餐礼仪更加的复杂，但相对于印度菜和美式快餐，西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单，但也有一些规则，如：一道菜，一道菜地吃，吃正式的西餐时，不能发出声响，不能吃一半，吐出一半等。吃每一道菜都有不同的餐具，於餐桌上从外到內顺序排列。。
座位安排原则 女性优先。在排定西餐座次时，主位男主人请就座，而女主人位居第二位。 以右为尊。在排定座次时，以右为尊。 面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。 交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。 美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一。
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茶餐厅，又名冰室，是一种起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港及澳门的平民化餐饮场所。隨着香港人口迁移及香港文化的传播，中国大陆、唐人街亦出现茶餐厅。 据称茶餐厅的前身是冰室，另一说法是由大牌档演进而成。早年香港只有西餐厅提供西式食物，收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影。
餐厅的另一个早期先驱是客栈。在古典时期，客栈大多设置在道路旁，以迎合城市间旅行人们的需求，提供住宿和食物的服务。餐点通常端至公共餐桌供客人食用，但没有可供选择的菜单或餐饮选项。 印度古籍Arthashastra 曾提到古代出售预制食品的场所，当时规定“做饭、制酒、处理肉的人”必须。
储秀宫正殿的西暖阁曾是慈禧太后的寢室，婉容將之改为浴室。 体和殿原为慈禧的用膳之处，婉容改成书房兼起居室。 储秀宫后殿丽景轩，婉容在此设置了西式餐具、餐桌等，改成西餐房。 储秀宫，故宫博物院，于2013-10-25查阅. [2013-10-25]. （原始内容存档于2013-10-30）. 。
人將摆放烈酒与小点心由宾客自取的桌子称为「自助餐桌（英语：Smörgåsbord）」。到了18世纪，这种方式在法国重新兴起，並於整个欧洲广泛流传。到了近代，西方国家的餐饮业者將其文明化和规范化，发展出现时的自助餐。 一般的自助餐（欧式自助餐）多数都是西餐中的燜、烩、煮类的菜餚，也附有一些沙拉、面包、。
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甜品（英语：sweets）是西餐正餐的最后一道甜味菜品，也可以说是西方人在餐后食用的甜味食物。可以是水果拼盘、小蛋糕、馅饼、布丁或者冰淇淋等。 如今，中文中甜品一词还可指称所有（非正餐的）甜味食品。固态、液态者皆可纳入，如糖水、甜汤也是甜品，可以视为点心。 甜品的功能。
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[2017年7月31日]. （原始内容 (PDF)存档于2017年7月31日）. JIBAO. 西餐礼仪. JIBAO. [2017年8月2日]. （原始内容存档于2022年3月7日）. Y&M Club Ltd. 西餐介绍. 加拿大移民俱乐部. 1999–2001 [2017年7月31日]. （原始内容存档于2017年7月31日）。
中餐餐具分为主餐具和辅餐具两类。主餐具包括筷子、匙、碗、盘等；辅餐具有湿巾、水杯、水盂、牙签等。水盂是盛放清水的小水盆，用来洗手。 筷子材质有塑胶、陶瓷、竹、木、金属等 碗 西餐的主要餐具包括餐巾、刀、叉、餐匙等，也有盘、碟、杯、水盂、牙签等辅餐具。抹黄油用的餐刀、吃鱼用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的刀叉，形状各异，摆放的位置也不同。。
多年生宿根草本；卵圆形小鳞茎，极细的圆筒形绿色叶子；分蘖性强；夏季开红紫色花，很少结果实。 虾夷葱的用法为切细生用。中餐中常用于拌面、煮汤、炒菜、火锅蘸料等等。西餐中常用在沙拉或西式蛋饼的调味，或是洒在焗薯上作为点缀。 文献记载中，古代中国人早到公元前三千年就开始使用虾夷葱，而马可波罗则据信为將虾夷葱从中国携带至欧洲的使者。“虾夷葱”得名於虾夷地。。
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《卫宫家今天的餐桌风景》（日语：卫宫さんちの今日のごはん），简称卫宫饭，是日本漫画家TAa的漫画作品，於KADOKAWA的网路漫画网站《Young Ace UP》2016年2月开始连载，以TYPE-MOON的十八禁文字冒险游戏《Fate/stay night》世界观及人物为基础改编的衍生漫画。。
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