摘要：小炒牛肉的做法：牛里脊洗净切丝，用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切丝，姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉放牛肉丝快速过油后捞出；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜...详情...小炒牛肉的做法：牛里脊洗净切丝，用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切丝，姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉放牛肉丝快速过油后捞出；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜详情
食材：牛肉 200克 西芹 适量 胡萝卜 半根 洋葱 适量 青辣椒 1条
1.将以上食材浸泡后冲洗干净切好待用 .牛肉用过滤水浸泡15分钟左右出血水,洗净挤干水分加入以上调味料腌制待用. 2.锅烧热后倒入少量食用油放入花椒(在放花更多>>
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3. 锅热油到了大蒜米姜 小米椒 泡椒炒香，倒入青椒段生 4. 加入盐 5. 倒入牛肉 6. 加入香菜 老抽 7. 淀粉水勾芡即可 8. 非常下饭哦哦 小炒牛肉的家常做法 （全部）
美食家们上传的小炒牛肉的做法，这些小炒牛肉的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出小炒牛肉。
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2020年3月5日- 超过瘾的家常小炒牛肉，美味营养跟得上，牛肉嫩滑有嚼劲，小辣椒鲜香辣爽，味道浓郁超下饭，保证一上桌就光盘！， 视频播放量 1181、弹幕量 0、点赞
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主料：牛肉、芹菜、洋葱
辅料：盐、植物油、小米椒、鸡粉、鸡蛋清、水淀粉
难易度：普通
耗时：15~30分钟
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