摘要：挥某一特定的功能。酶是最常见的蛋白质，对于生物体的代谢非常重要。 一个典型的食用脂质分子由数个脂肪酸（包含长碳氢鏈）组成，与甘油结合。代表性的为三酸甘油脂（三个脂肪酸附到甘油上），脂肪酸可依所包含不同细微构造而被分成饱和与不饱和。饱和脂肪酸碳鏈上所有的碳都和氢原子结合，而不饱和脂肪酸有一些碳原子之。...挥某一特定的功能。酶是最常见的蛋白质，对于生物体的代谢非常重要。 一个典型的食用脂质分子由数个脂肪酸（包含长碳氢鏈）组成，与甘油结合。代表性的为三酸甘油脂（三个脂肪酸附到甘油上），脂肪酸可依所包含不同细微构造而被分成饱和与不饱和。饱和脂肪酸碳鏈上所有的碳都和氢原子结合，而不饱和脂肪酸有一些碳原子之。
甘油三酯（triglyceride，TG）又称三甘油酯、三酸甘油酯，俗称油脂，旧称「三酰甘油」（triacylglycerol）、「三酰酰甘油酯」（triacylglyceride，TAG），属于一种中性脂肪（英语：Neutral fat），是甘油的 3个羟基分别和 3个脂肪酸分子脱水缩合后，所形成的甘油酯，所以归为酯类有机化合物。。
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gan you san zhi （ t r i g l y c e r i d e ， T G ） you cheng san gan you zhi 、 san suan gan you zhi ， su cheng you zhi ， jiu cheng 「 san xian gan you 」 （ t r i a c y l g l y c e r o l ） 、 「 san xian xian gan you zhi 」 （ t r i a c y l g l y c e r i d e ， T A G ） ， shu yu yi zhong zhong xing zhi fang （ ying yu ： N e u t r a l f a t ） ， shi gan you de 3 ge qiang ji fen bie he 3 ge zhi fang suan fen zi tuo shui suo he hou ， suo xing cheng de gan you zhi ， suo yi gui wei zhi lei you ji hua he wu 。 。
disease，FLD）的简称，又叫肝脂肪变性（hepatic steatosis，HS）、肝积脂病或肝性肥胖症，是肝脏中积聚过多脂肪的状态，以含甘油三酸酯的巨液胞形式积累在肝细胞中，而造成脂肪变性（英语：Steatosis）。虽然有不同原因，但一般认为脂肪肝在全世界范围内都是发生在酗酒（即酒精性。
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品中的不饱和脂肪酸被氧化或水解的过程和现象，酸败的食物具有难闻气味和难吃味道。油脂长时间暴露於温热和潮湿的环境中，会产生所谓的臭油味。这些臭油味就是由於脂肪被氧化或水解而产生的： 水解酸败把脂肪酸鏈分解从脂肪里的甘油结构中分解出来，並继续被水解或氧化。 而氧化酸败一般发生於不饱和脂肪，透过自由基填充。
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甘油醛。磷酸二羟丙酮会在磷酸丙糖异构酶帮助下转化为3-磷酸甘油醛。两分子3-磷酸甘油醛会被NAD+和3-磷酸甘油醛脱氢酶（GAPDH）的氧化下生成1,3-二磷酸甘油酸。 下一步反应，1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸。此反应由磷酸甘油酸激酶催化，高能磷酸键由1,3-二磷酸甘油。
精液冷冻储藏技术广泛应用於男性不孕症患者，及畜牧业的人工繁殖上。对於即將进行化学治疗等细胞毒杀治疗的患者，该技术也能事先保存患者的生殖能力。 最常用的精液冷冻保护剂是甘油（佔冷冻保护剂溶液的10%），而甘油溶液中也常加入蔗糖、其他的双醣或三醣。冷冻保护剂溶液会加入蛋黄或大豆卵磷脂，比较使用这两种物质，精液在解冻后，在精子活动力、变形程。
。1930年代前，甲醇是最流行的防冻剂，可是它的热容量和沸点都很低，而且时间一长，它的份量会因蒸发而渐渐减少。1937年，开始使用乙二醇，其沸点高，使得它取代甲醇，直到现在仍流行。其缺点是有毒。丙二醇是没有毒性的防冻剂，它以甘油为原料。1980年代Jack Evans发现使用无水的防冻剂——乙二醇及。
15是一种人类Dukes' C结直肠腺癌细胞系，最初分离自一名男性结直肠腺癌患者。目前的研究用途，包括调查使HCT 15细胞增殖或凋亡的物质，以及研究甘油转运系统等。 有研究指出视黄酸的异构体全反式视黄酸（ATRA）可以显著抑制HCT-15细胞的增殖。实验结果表明，ATRA虽然显著抑制HCT-15细胞。
丧礼则会燃烧白烛，以示哀悼。另外蜡烛也用于增温等。 牛脂：汽化温度在230度左右，而燃点则略高于300度。主要有效成分是甘油三酯。 蜂蜡：中文的“蜡”字的从虫部首。蜂蜡基本不含甘油三酯，而是16碳的酸（棕榈酸或棕榈油酸）与30个碳的高级醇形成的高级酯。一种产自四川的白蜡虫，会在白蜡树上分泌一种白蜡，。
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天回镇街道下辖以下地区： 天回社区、金华社区、明亮的月光社区、大湾社区、杜家碾社区、太华社区、余家巷社区、宝年社区、木龙湾社区、甘油社区、车站社区、红星社区、土门社区、长胜社区、银杏园社区、白塔社区、万圣社区和石门社区。 2023年金牛区统计用区划代码和城乡划分代码。
油粒体中储存的脂质在需要时可分解供植物使用。以种子细胞中的油粒体为例，储存的三酸甘油脂先被脂酶分解成甘油与三分子游离的脂肪酸，甘油可转换成醣类或参与呼吸作用，脂肪酸则进入乙醛酸循环体，经过一连串乙醛酸循环的代谢步骤，最后转换成葡萄糖。有时三酸甘油脂只释出两个脂肪酸，形成甘油一脂，也会直接从油粒体移至乙醛酸循环体加以分解。。
中。刚制备的二羟基丙酮可在溶液中迅速转化为单体，单体易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。可从甜菜和甘蔗等植物中提取，也可由甘油的温和氧化（如以过氧化氢为氧化剂，亚铁盐催化）得到，反应也会产生甘油醛。主要用作免晒助褐产品如防晒霜等的成分。 二羟丙酮是一种吸湿性白色结晶性粉末。具有凉爽的甜味和独特的气味。它是所。
丁基橡胶，聚异丁烯橡胶等。树脂令橡胶溶解并使其它物质溶入橡胶，还可使口香糖具有吹泡泡性。许可在胶基中使用的树脂有聚醋酸乙烯酯（PVA）、部分二聚松香甘油、部分氢化松香甘油酯、部分氢化松香季戊四醇酯、部分氢化松香甲酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物、合成树脂（包括萜烯树脂）、聚醋酸乙烯酯（PVA）、聚。
术语“脂肪”又有许多其他指称，例如：常特指甘油三酯类，它们是一群植物油和动物脂肪组织的主要成分；或者又如：更狭义地指在室温下为固态或半固态的甘油三酯，而不包括油。因此口语上，脂肪多指室温下呈固态的油脂（室温下呈液態的油脂称作油），多来源于人和动物体内的脂肪组织。 脂肪的化学结构是甘油三酯，其由甘油和脂肪酸组成；其中甘油。
），以及两分子ATP。此反应在细胞质中进行，並不需氧气参与。糖解作用又可粗略分为两阶段，第一阶段是葡萄糖转变成3-磷酸甘油醛，过程中消耗了2分子ATP，此为投资阶段。第二阶段是甘油醛三磷酸转变成丙酮酸，过程中产生了4分子ATP和两分子NADH，是为放能阶段，最后反应净得2分子ATP和2分子NADH。。
甘油以防脆裂。也有其他的处理方法。 玻璃纸的发明人是瑞士化学家雅克·E·布兰登堡，最初受雇於Blanchisserie et Teinturerie de Thaon。Cellophan这个词是由“cellulose”（纤维素）和“diaphane”（透明的）二词合成的。 布兰登堡花去了数年时间。
例如，甘油磷脂由甘油主鏈组成，该甘油主鏈连接到大约10个可能的头基之一以及2个脂肪酰基/烷基鏈，其又可以具有30个或更多个不同的分子结构。实际上，由於取决於细胞类型的鏈偏好以及检测极限，並非所有可能的排列都可以通过实验检测到 - 尽管如此，在哺乳动物细胞中已检测到数百种不同的甘油磷脂分子种类。。
甘油醚（BADGE或DGEBA）。 在两阶段反应中，首先将环氧氯丙烷加入双酚A（形成双酚A二(3-氯-2-羟丙基)醚），然后与等量氢氧化钠发生缩合反应，形成双环氧化物。氯原子以氯化钠的形式释放，氢原子以水的形式释放。当形成的环氧化物进一步与双酚A反应时，会形成较高分子量的二缩水甘油醚 (n。
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脂质（脂肪）会降解为脂肪酸与甘油。胰脂肪酶用来切断甘油三酯的化学键，产生自由脂肪酸与甘油一酸酯，这个过程肝脏与胆囊所产生的胆汁中的胆盐会进行协助。胆盐会与甘油三酯连接并在胰脂肪酶的帮助下乳化他们。由于脂肪酶是水溶性的而饱和的甘油三酯是具有疏水性的，因此在水环境中这两者很难互相接触发生反应。胆盐首先将甘油。
盐酸水解的植物蛋白生产时，由于甘油和盐酸反应，可能产生3-MCPD。3-MCPD在老鼠中确认致癌，在人类中暂且怀疑致癌，因此各国都已制定限量。《食品法典》委员会指出，有三种方法降低酸水解植物蛋白的3-MCPD含量：一，控制反应温度和时间，避免高温时间。
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