摘要：- 焖煎茄子 视频-图文步骤见下方椒盐烧饼蒜蓉辣椒酱酸辣番茄鱼片白芍蒜蓉秋葵...∩ω∩
- 焖煎茄子 视频-图文步骤见下方椒盐烧饼蒜蓉辣椒酱酸辣番茄鱼片白芍蒜蓉秋葵
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鱼香茄子 原料:茄子,五花肉. 辅料:白醋,生姜,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒,香葱红烧茄子 原料:茄子. 辅料:又,盐,蒜,葱,姜,酱油,陈醋,料酒,糖蒜泥茄子 原料:茄子. 辅料:大蒜,盐,生抽,红辣椒,味精,油. 做法: 1、把茄子洗净切成长条状
yu xiang qie zi yuan liao : qie zi , wu hua rou . fu liao : bai cu , sheng jiang , jiang you , dou ban jiang , bai tang , liao jiu , xiang cong . . . hong shao qie zi yuan liao : qie zi . fu liao : you , yan , suan , cong , jiang , jiang you , chen cu , liao jiu , tang . . . suan ni qie zi yuan liao : qie zi . fu liao : da suan , yan , sheng chou , hong la jiao , wei jing , you . zuo fa : 1 、 ba qie zi xi jing qie cheng chang tiao zhuang . . .
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食材的处理: 茄子洗净切条,切丁.开火,锅中加入大量的油,油温5成热,分次下裹了干淀粉的茄子炸制表面金黄即可捞出备用(炸制时间:大约1分钟). 大厨小窍门 石北平 高级烹调师 厨师界“莫少聪” 裹了淀粉的茄子易定型,是茄子少油妙招做法之一.将葵花籽仁、松子仁放入水中大火煮开,1分钟后捞起.用低油温小火炸制果仁,等泡沫变少,果仁上浮,颜色金黄,即可把果仁捞出,放置到吸油纸上. 大厨小窍门 石北平 高级烹调师 厨师界“莫少聪” 果仁炸制过后,及时晾晾,保证酥脆.利用锅里面的底油,下葱姜蒜、大量泰国甜辣酱翻炒,加入米酒,让菜谱醇厚多汁,酒香四溢.加醪糟,老抽,下茄子,青红椒粒继续翻炒.下炸好的果仁,翻炒均匀,这道色香味俱全的果仁烩茄子即可出锅啦~ 最终成品 夏日少油茄子宴之
说到茄子,相信大家都不陌生.红烧茄子、鱼香茄子、蒜泥茄子等等,每一个都能稳稳地戳中味蕾.不过这茄子想做的好吃,可没那么
一顿饭怎么算吃到心满意足?今天咱们就来个简单的荤素搭配,让你的周末餐桌营养又美味!入门级新手菜素烧茄子 材料准备主料
擂椒茄子 【食材】 长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆剁椒蒸茄子 【食材】 茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许 【制作步骤】 1、放入蒸盘龙茄子 【食材】 长茄子一个、猪肉60克、生姜一块、大蒜两瓣、小米辣4个、豆瓣酱10克、油适量、生抽5克、蚝油3克 【制作步骤】 1、切
茄子向来广受欢迎,无论是肉末茄子、鱼香茄子、酱爆茄子那都是吃货们的大爱.众所周知,茄子营养丰富,含有多种维生素、脂
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一、茄子的营养价值茄子为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植.其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维
茄子是少有的紫皮蔬菜,含有丰富的维生素E和维生素P,有抗衰老,增强血管弹性的作用.以往在我的意识里茄子都是需要经过油炸
更是小二的最爱~这茄子呢,本身没有过多的味道,所以如何调味、如何配料、如何让茄子更入味可是门功夫!今天咱们就来跟两位嘉
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