摘要：網頁食材：茄子1根、肉末100克、柿子椒1个，盐半勺、郫县豆瓣酱1勺，生粉半勺、生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，胡椒粉半勺、水小半碗，葱姜蒜适量。做法： 1、长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉。...網頁食材：茄子1根、肉末100克、柿子椒1个，盐半勺、郫县豆瓣酱1勺，生粉半勺、生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，胡椒粉半勺、水小半碗，葱姜蒜适量。做法： 1、长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉。
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網頁茄子切成滚刀块，放入盆中，用干淀粉裹匀，注意，不要放水！ 裹好后炸成图中颜色！ 把西红柿和青椒切好备用！ 葱姜切末备用！ 蒜切末备用！ 老抽，生抽，醋，糖，盐，淀粉，水，放入碗中调成汁备用！ 放葱姜呛锅，然后放西红柿和青椒翻炒！ 炒到五成熟，放入炸好的茄子！ 继续翻炒！ 均匀受热后，倒入调好的汁，让酱汁裹均匀，最后放蒜，炒两下就可 …
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網頁茄子料理怎麼做？. 愛料理精選1899篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒茄子、涼拌茄子、肉末醬茄子、糖醋茄子捲。. 以及魚香茄子、涼拌茄子、烤茄子等相關料理做法。. 一起來做好吃的茄子料理吧！.
網頁茄子的10种做法. 总有一种让你欲罢不能. 1 家常烧茄子. 食材：. 茄子，青豆，色拉油，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，白糖. 做法：. 1.茄子洗净去皮。. 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水。. 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出
網頁炒茄子料理怎麼做？愛料理精選136篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒茄子、蠔油辣豆瓣小魚乾炒茄子、櫛瓜炒茄子、茄子炒肉末。以及炒茄子、茄子絞肉、茄子豆腐等相關料理做法。一起來做好吃的炒茄子料理吧！
網頁2022年11月29日 · 茄子食譜做法： 1. 茄子洗淨原條切半，放入水內，加1湯匙白醋浸泡備用。 銀魚乾蒸茄子食譜小貼士：將茄子切開，浸在清水中，加入一跟白醋，就可以避免茄子變黑。 （圖片來源：《女人必學100道菜》截圖） 2. 撈起茄子 (1)隔水蒸7-10分鐘。 3. 銀魚乾洗淨浸軟，印乾水份。 熱鑊下油，爆香銀魚乾至金黃，盛起備用。 4. 腩肉洗淨切成小 …
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網頁茄子真的是個讓人又愛又恨的食材，尤其如何讓他的顏色漂亮，真的很為難主婦啊！ 大家應該都知道用大量的油去炸它，這樣一定美麗，但是總不能 食材：茄子、蒜末、蔥花、辣椒碎、九層塔碎、蔭油或醬油、香油、醋、糖
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網頁有好几个妹纸和我说从前烧茄子怎么烧都不好吃，用了我的方子后，烧出来的茄子女儿会吃很多，一个劲塞呢~ 你也试试吧。试试吧。试试吧。2：酱茄子 答煮夏天很爱吃这道菜，做好了可以放冰箱一段时间，要吃就拿出来，配粥特别爽口好吃！材料
網頁步骤： 热锅，加入食用油，油热下洋葱翻炒一分钟。 下茄子条，小火翻炒至变色，大概5分钟左右。 期间加点食用盐，有利于茄子变软。 加入蚝油蒜汁，翻炒均匀，大火盖锅盖焖，等到茄子里的酱汁开始冒泡，翻滚时换小火。 【耗油汁可以换成豆瓣酱、甜面酱、番茄酱，根据喜欢的口味来决定这个酱的选择】 期间不时翻炒一下，让茄子受热均匀，更容易熟透。…
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