摘要：洋葱煮过之后会有一个偏紫色的酱汁的,然后和鸡蛋的黄色会形成一个漂亮的绿色的。尤其是放了一段时间的情况下。不用担心的,对身体没有影响的,可以正常的食用的 为什么洋葱炒蛋会发绿......洋葱煮过之后会有一个偏紫色的酱汁的,然后和鸡蛋的黄色会形成一个漂亮的绿色的。尤其是放了一段时间的情况下。不用担心的,对身体没有影响的,可以正常的食用的 为什么洋葱炒蛋会发绿
可能是洋葱颜色与鸡蛋混合后出现的色素变化，这种色素变化不影响这两者食物的营养效果，也不会产生相克反应
ke neng shi yang cong yan se yu ji dan hun he hou chu xian de se su bian hua ， zhe zhong se su bian hua bu ying xiang zhe liang zhe shi wu de ying yang xiao guo ， ye bu hui chan sheng xiang ke fan ying . . .
洋葱炒鸡蛋为啥会变绿 原因:洋葱含有大量黄酮素,黄酮素遇到铁、铝、铅等金属,产生蓝色、蓝黑色、棕色等不同颜色的络合物,炒过会变成青绿色。因此用铁刀切菜,或
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这种现象的原因是洋葱中所含的硫磷元素与鸡蛋中的铁元素在加热过程中结合形成了一种硫酸亚铁的化合物,使鸡蛋表面呈现绿色。这种绿色化合物对人体无害,因此食用洋葱炒鸡蛋中绿
是因鸡蛋中的鸡蛋清呈弱碱性，而洋葱里含有花青素，二者混合后，鸡蛋的颜色就会变成绿色。如果不喜欢吃变绿的鸡蛋，
洋葱炒鸡蛋为什么会绿色 1、洋葱炒鸡蛋隔夜不能吃,洋葱炒鸡蛋隔夜后会增加沙门细菌的繁殖,过夜的洋葱炒鸡蛋会使亚硝酸盐的含量增加,而亚硝酸盐为强氧化剂,进入
当你炒洋葱鸡蛋时，你有没有注意到鸡蛋有时会变成绿色？这其实是一个有趣的现象，背后隐藏着化学的奥秘。在本文中，我们将一起探索洋葱炒鸡蛋为什么会变色，以及如何炒出美味的洋葱
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