摘要：韩式中餐，在韩国又称爲中华料理（韩语：중화 요리），是由韩国华人开发的混合料理。 尽管最初源自中国菜，但韩式中餐由具有韩国风味和配料的独特菜肴组成，因此它是一种混合菜系。 在韩国，中餐大多是外卖的，而在其他国家和地区，韩式中餐则会在韩餐厅，或是由移民来的韩国华人餐厅提供。 韩式。...韩式中餐，在韩国又称爲中华料理（韩语：중화 요리），是由韩国华人开发的混合料理。 尽管最初源自中国菜，但韩式中餐由具有韩国风味和配料的独特菜肴组成，因此它是一种混合菜系。 在韩国，中餐大多是外卖的，而在其他国家和地区，韩式中餐则会在韩餐厅，或是由移民来的韩国华人餐厅提供。 韩式。
锅料理（日语：锅料理／なべりょうり naberyōri），又称锅物（锅物／なべもの nabemono），是人们对日本火锅的统称。人们一般在寒冷的季节食用日式火锅。食用日式火锅时人们会將锅放在便携式炉子上保持温度。食客可以从锅里挑选他们想要的食物。这些食物可以和汤一起吃，也可以和蘸料一起吃，也可以在。
guo liao li （ ri yu ： guo liao li ／ な べ り ょ う り n a b e r y ō r i ） ， you cheng guo wu （ guo wu ／ な べ も の n a b e m o n o ） ， shi ren men dui ri ben huo guo de tong cheng 。 ren men yi ban zai han leng de ji jie shi yong ri shi huo guo 。 shi yong ri shi huo guo shi ren men hui 將 guo fang zai bian xie shi lu zi shang bao chi wen du 。 shi ke ke yi cong guo li tiao xuan ta men xiang yao de shi wu 。 zhe xie shi wu ke yi he tang yi qi chi ， ye ke yi he zhan liao yi qi chi ， ye ke yi zai 。
料理”一词等同於中国的“菜”，所以也可用“日本菜”表示。 “和食”一词与“日本料理”的定义不同。在日本，“日本料理”与“和食”是同一个意思，但在除了日本以外的地方，“洋食”也能算是日本料理的一部份。所谓洋食就是例如日式蛋包饭、日式咖喱、日式炸猪排、日本拉面这种经过日本人改造的外国食物，这些日式外国菜就不宜称为“和食”。。
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《铁人料理》（料理の鉄人），是富士电视台於1993年至1999年期间播出的烹飪节目，日本电视工作室制作，卫视中文台以《铁人之料理》为名播出配音版。每集由不同的挑战者选择挑战三位（后期为四位）“铁人”中的其中一位，並用一小时来烹调围绕主题材料的菜式，每集的主题都不同。 中国料理“铁人” 陈建一 法国料理“铁人”。
台湾料理，又称台湾菜，是台湾独树一帜的料理文化。台湾料理经歷过非常丰富的歷史变迁，从最初期的台湾原住民料理，到荷兰-西班牙殖民时代的西洋料理，再到清治时期殖民时代的闽南人带来的福建菜、以及客家人带来的客家菜；从日治时期获得的日本料理与日式洋食，再到国府迁台时期而获得的中国菜。这些美食在台湾400年。
2008年4月由日本电视台改编为真人版电视剧。 日本浮世绘画风之漫画，场景是老店「一升庵」，描写具有百年歷史的日式料理店的年轻老板娘阿仙为主轴，带出日本料理的珍髓与真正的料理职人之心，是一本一窥何谓日本料理的漫画作品，值得细细品味。 半田 仙 「一升庵』现任当家，拥有对食物跟美的高度敏感。人有点迷糊，但是受。
京料理（日语：京料理／きょうりょうり Kyōryōri），指的是日本京都地区的地方菜，有其独特清淡的烹调方式，目前已经成为京都市的专门品牌名称。 京料理是日本人心目中地位最高、最正统的地方料理，其歷史也非常久远。食材选择方面讲究时令，食材性质偏冷，以豆腐、竹笋及蔬菜为主。与喜欢吃生冷食物的普通日本。
料理高校下课十分钟》拍漏网镜头。本剧结业式后，於1月8日播出《课后总复习》，敘述韩杰和方小柔成为情侣的过程。课后总复习后，於1月15日播出《青春line上你》，回顾学生们的丰功伟业。该剧各集以第##堂標明集数。东森综合台於8月8日晚上10点播出，星和都会台於8月30日晚上10点播出。接档《莫非，这就是爱情》。。
日式烧肉（日语：焼肉（やきにく）），是日本的一种传统烧烤料理，在烤完肉时会再去蘸小盘子中的蘸酱调味，也会烧烤各种甜品。在日本，日式烧肉和韩式烤肉非常相似，通常会使用炭火將牛、猪的肉和下水等在铁丝网或者铁板上烤熟，以日式酱油、日式烧肉酱、和风沙拉酱、柚子醋、柚子胡椒和胡麻酱作为主要酱汁。 在日。
日式马铃薯燉肉，是日本料理的一种，号称是由东乡平八郎在19世纪末发明，但確切的时间和地点仍有爭论。 据说在1870年到1878年间，东乡平八郎到了英国朴茨茅斯市留学，非常喜欢在当地吃到的燉牛肉，回到日本以后东乡平八郎尝试让海军制作这项料理。但是没有葡萄酒也没有英国的酱汁，厨师没吃过当然也根本不知道。
和亭（日语：わてい）是日本的连锁日本料理及居酒屋，而第一家店舖在日本是由渡边美树开办。主要有日式料理、日式小食等食品。 分店设於上海、深圳、港澳地区、新加坡等地区 现时所有香港分店已经结业，香港业务剩下居食屋和民、饗和民及PASTAHOLIC。 和亭標誌 和亭日本料理-深水埗西九龙中心分店 和亭日本料理-台北忠孝东路分店。
御节料理 (日式年菜)是日本在节日时所做的特殊料理，特別是在过年时的主要料理，所以又称正月料理，通常也只说「御节、おせち」即可。 在日本有人日（人日、じんじつ）、上巳节（上巳、じょうし）、端午节（端午、たんご）、七夕（七夕、たなばた）、重阳节（重阳、ちょうよう）等五大节日，在这些日子都有推出御节料理。
「鶯料理」邻近当时的台南州厅等官署在地，日治时期曾是政商名流的交际应酬场所，被影射为台南「地下决策中心」。台南市文献委员黄天横回忆说:「鶯料理是很高级的料理店，通常只有达官显要出入，当时，知名的台式料理店，像宝美楼平均每人消费约2圆；但鶯料理每人份消费起码5圆以上，日式的菜式。
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《首相阁下的料理人》（日语：グ・ラ・メ! -大宰相の料理人-）是由前日本驻越南大使料理人西村满原作、漫画家大崎充绘制的料理漫画，和西村满的前作《大使阁下的料理人》有剧情上的关连，台湾中文版由东立出版社代理。 一木胡桃是日本自吉田茂时期以来的第二代总理大臣官邸料理人。在权力的核心，在餐桌上用料理传达心意。。
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《料理进行曲》（日语：お料理行进曲）是日本女性歌手YUKA（日语：YUKA）的首张单曲。1992年5月21日由日本古伦美亚发行。 《料理进行曲》是富士电视台电视动画《奇天烈大百科》的第6代与最后一首片头主题曲。使用时间从1992年4月19日（第171话）至1996年6月9日。
日本中华料理又称中华料理（日语：中华料理）或日式中国菜，是19世纪以来，传到日本的中国菜融合当地烹飪传统文化的独特融合菜式。日式中国菜主要在日本的中华餐馆出现，口味与横滨唐人街等地区的中国餐厅的“正宗中菜”不同。虽然与中菜有明显差异，但菜肴仍受各种中式烹饪风格的强烈影响。 日式。
琉球的主食传统上是薯类，如番薯或芋头，现在则更多食用米或小麦，但与日本内地相比，琉球人不常吃牛奶和奶酪类乳制品，面包也不是那么受欢迎。 日本料理 台湾料理 美式料理 冲縄料理 [Okinawan Cuisine]. Nihon Daihyakka Zensho (Nipponika). Tokyo: Shogakukan。
《大使阁下的料理人》（日语：大使阁下の料理人）是曾任日本驻越南大使料理人的西村满担任原作以及漫画家川隅广志作画的料理漫画，描写法国料理厨师大泽公在日本驻越南大使馆担任料理人时所发生的故事。2002年（平成14年）获得第6届日本文化厅媒体艺术祭漫画部门优秀赏。 法国料理。
韩国料理（韩语：한국 요리／韩国料理 Hanguk Yori）或韩食，又称朝鲜料理（朝鲜语：조선료리／朝鲜料理 Joseon Ryori）、韩餐、韩国菜、朝鲜菜，指的是对朝鲜民族的饮食文化总称，喜欢使用大量的新鲜蔬菜、发酵食品和烤肉，以白米饭为主食，在桌上会摆有大量的辛奇类饭饌，拥有独特的「五色、五味、五法」饮食观。。
日式叉烧チャーシュー（日语：チャーシュー）（英语：chashu）是一种日式猪肉料理，名称虽然源於广东叉烧，但制法截然不同，更不是一种烧烤食品。 放了两片叉烧肉的標准酱油拉面 铺满叉烧肉的一碗面 味千拉面的一碗叉烧拉面 把整块猪肉用棉绳扎好后，放进由味醂、酱油调制的酱汁炆煮，最后切成薄片。未切成薄片。
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