摘要：和黄白猫的历史可以追溯至1948年赵春咏创办的上海永新化学工业股份有限公司，厂址位于上海县华泾乡永泰村，主要生产肥皂、甘油和硬脂酸。中华人民共和国成立后的1951年，更名为上海永星化学工业股份有限公司。1955年，更名为为公私合营上海永星制皂厂。1959年，上海永星生产出。...和黄白猫的历史可以追溯至1948年赵春咏创办的上海永新化学工业股份有限公司，厂址位于上海县华泾乡永泰村，主要生产肥皂、甘油和硬脂酸。中华人民共和国成立后的1951年，更名为上海永星化学工业股份有限公司。1955年，更名为为公私合营上海永星制皂厂。1959年，上海永星生产出。
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植物蜡主要产自热带的棕榈树、漆树、小烛树、甘蔗等，比动物蜡来源更为稳定。其中棕榈蜡高度类似鲸蜡。 19世纪初，法国化学家舍夫勒尔发现，把油脂水解后得到的硬脂酸，比油脂（主要是甘油三酯）更适合做蜡烛使用。 现今通常已改用石油副产品石蜡（主要是饱和烷烃）所制成。 烛芯是蜡烛燃烧的必备条件。烛芯主要是利用毛细现象，把受。
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zhi wu la zhu yao chan zi re dai de zong lv shu 、 qi shu 、 xiao zhu shu 、 gan zhe deng ， bi dong wu la lai yuan geng wei wen ding 。 qi zhong zong lv la gao du lei si jing la 。 1 9 shi ji chu ， fa guo hua xue jia she fu le er fa xian ， ba you zhi shui jie hou de dao de ying zhi suan ， bi you zhi （ zhu yao shi gan you san zhi ） geng shi he zuo la zhu shi yong 。 xian jin tong chang yi gai yong shi you fu chan pin shi la （ zhu yao shi bao he wan ting ） suo zhi cheng 。 zhu xin shi la zhu ran shao de bi bei tiao jian 。 zhu xin zhu yao shi li yong mao xi xian xiang ， ba shou 。
并加热的条件下制得。因反应缓慢，需要催化剂（如：浓H2SO4）。反应式如下： 此类由酸和醇在一定条件下生成酯的反应称为酯化反应。又例如，硬脂酸与甘油酯化可得单硬脂酸甘油酯。 可以用此反应制备酯。醇与三苯基膦和偶氮二羧酸二乙酯生成酯，该酯的特点是反应中发生瓦尔登翻转，产物的构型与底物的相反。 酯类与水会慢慢水解为酸和醇：。
烷基磺酸盐、烷基硫酸盐、烯基磺酸盐、环烷酸盐等种类。而常见例子有十二烷基苯磺酸钠、α-烯烃磺酸钠、硬脂酸钠等。 肥皂是由皂化反应来制备的。把脂肪（甘油三硬脂酸酯）和硷（氢氧化钠等）混合来制备甘油和硬脂酸盐（肥皂）。这反应成爲皂化反应。它其实是一种酯的加碱水解。之后，利用盐析法把肥皂分离出来，此时肥。
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可增添香气，但部分人士或会因为香料或其他成分引起皮肤敏感，所以不是每个人都適合使用。 例如：油脂+氢氧化钠+水 = 肥皂+甘油 肥皂泡沫愈多，去汙效果愈好，这是因为肥皂分子（硬脂酸根）就在泡沫里。肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-（亲水部位，即亲水端），另一端为非极性的碳鏈（。
食品工业用化学药品 蛋白质分解剂 例如：盐酸 溶剂 例如：丙二醇、甘油 乳化剂 脂肪酸甘油酯 其他 化制淀粉（常被归类为粘稠剂） 例如：酸化制淀粉、糊化淀粉、漂白淀粉、氧化淀粉、醋酸淀粉、磷酸淀粉 水分控制剂 例如：山梨醇、乳酸、甘油、己六醇、丙二醇 消泡剂 例如：硅树脂（Silicon Resin）。
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葵花籽油主要是一种甘油三酯。 《英国药典》列出了以下概况： 棕櫚酸（饱和）：5% 硬脂酸（饱和）：6% 油酸（单不饱和 omega-9）：30% 亚油酸（多不饱和 omega-6）：59% 通过植物育种和工业加工生产出四种不同浓度脂肪酸的葵花籽油：高亚油酸、高油酸、中油酸、和高硬脂酸加高油酸 高亚油酸，69%。
甘油三酯（triglyceride，TG）又称三甘油酯、三酸甘油酯，俗称油脂，旧称「三酰甘油」（triacylglycerol）、「三酰酰甘油酯」（triacylglyceride，TAG），属于一种中性脂肪（英语：Neutral fat），是甘油的 3个羟基分别和 3个脂肪酸分子脱水缩合后，所形成的甘油酯，所以归为酯类有机化合物。。
甘油可与水混溶并具有吸湿性。 甘油通常从植物和动物来源获得，其中它以甘油三酯、甘油与长链羧酸的酯形式存在。这些甘油三酯的水解、皂化或酯交换产生甘油以及脂肪酸衍生物： 甘油三酯可用氢氧化钠皂化得到甘油和脂肪钠盐或皂。 甘油也是酯交换法生产生物柴油过程中的副产物。此法制得的粗甘油外观颜色较暗，并且具有类似糖浆的粘稠度。。
无色至淡茶色油状液体。难溶于水和甘油，溶于乙醇、乙醚、苯及氯仿。空气中易被氧化而固化。酸值200。碘值181.0。用硒在200°C或氮氧化物处理时，转变为反亚油酸。氢化时先转变为油酸和十八碳-12-烯酸，然后转变为硬脂酸。羧基被还原得到亚油醇。。
chain）的羧酸，该链可饱和或不饱和；亦即脂肪酸是由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。大多数天然脂肪酸骨架属无分支链，由4到28个偶数个碳原子组成。 三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯，为脂肪的主要成分，归於脂类。 饱和脂肪酸（saturated fatty acid）：烃类基团是全由单键构成的烷烃基。。
的腊类有棕榈蜡、蜂蜡、聚乙烯蜡均聚物、石蜡等。乳化剂起到亲和粘结各种胶基成分的作用。许可使用的有脂肪酸甘油酯、甘油、果胶、卵磷脂、明胶、氢化植物油、乙酰化单双脂肪酸甘油酯、三乙酸甘油酯、硬脂酸等。抗氧化剂用以延长胶基和口香糖货架期。常用的有丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、生育酚等。。
硬脂精是甘油的三硬脂酸酯类，为动物脂肪的组成成分之一。也叫硬脂酸甘油酯或三硬脂酸甘油酯。 无色无味无臭结晶或粉末。不溶于水、乙醚和里格罗因（ligroin），溶于乙醇、氯仿、二硫化碳。可在酸或碱溶液中水解为硬脂酸和甘油。与氢氧化钠作用得到硬脂酸钠。 制备硬脂精时一般是以脂肪作为原料，经高压蒸煮、盐析和分离而得到。。
上海制皂厂，又称上海制皂有限公司，旧称英商中国肥皂股份有限公司、中国肥皂公司，是一家位于中华人民共和国上海市的化工公司。除了专业生产肥皂、香皂、甘油之外，还生产油酸、硬脂酸等油化产品。 1923年2月15日，利华兄弟（英语：Lever Brothers）旗下的英商中国肥皂股份有限公司（英语：China Soap。
甘油单酯，旧称“酰基甘油”（acylglycerol）、“单酰基甘油”（monoacylglycerol），是由单个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯，根据形成酯键的羟基的不同，可分为：1-单酸甘油酯和2-单酸甘油酯。 月桂酸甘油酯，常用于化妆品和食品添加剂 1-单硬脂酸甘油酯，一般用于日用化学品。
提取的色素，极为珍贵稀有，纯的胭脂红往往比黄金的价格还要贵。 固体或液体化妆品（唇膏、洗发水、液体香皂等）通过添加微小的悬浮颗粒（通常是油蜡，如甘油二硬脂酸酯）来达到产生珍珠光泽的效果。化妆品着色剂的使用受到严格限制， 在美国归食品药物管理局（FDA）管理。每个国家（或共同体）都有专门的管理机构对。
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甘油酯中包括单酸、二酸及三酸甘油酯，分別是甘油和一、二、三个脂肪酸形成的酯类，其中最为人知的是三酸甘油酯，其中甘油 的三个羥基和脂肪酸反应，多半会是三种不同的脂肪酸。动物会用脂质储存能量，而这些脂质也会储存在动物的脂肪组织中。在代谢脂肪时三酸甘油酯的酯键会断裂，分解为甘油和脂肪酸。 甘油酯类中的化合物还包括甘油。
羟基硬脂酸甘油酯（英语：Glyceryl hydroxystearate，或称为单羟基硬脂酸甘油酯，glyceryl monohydroxystearate，缩写GMHS）是一种单酸甘油酯，化学式C21H42O5，由2-羟基硬脂酸与甘油的2号位羟基酯化形成，用于多种化妆品和护肤品。 Glyceryl。
椰子油在铜铬催化剂的作用下，连续对其加氢，得C8～C18的混合醇(辛醇～18醇)、异丙醇（由甘油生成）和水。將产物在常压环境下蒸去异丙醇和水，在低压环境中蒸馏切割出C12～C14醇(十二醇～十四醇)。 硫酸催化下椰子油与甲醇发生酯交换产生月桂酸甲酯和甘油，经催化氢化、蒸馏，得月桂醇。。
将动物油与水在高温高压下反应，使甘油三酸酯水解。也可以用不饱和植物油与氢气加成得到。商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。 用于制蜡、塑料及化妆品，也可以用于软化橡胶或硬化肥皂。硬脂酸酯可以使洗发水、香皂和化妆品产生珍珠似的光泽。在烟花中的铝、铁等金属粉末表面涂以硬脂酸可以防止氧化。或在糖果中作硬化剂。。
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