摘要：这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给面包机了.把150克的水,高粉,富强粉,糖,奶粉...开启面包机的发面程序.时间大概58分钟.丹麦面包需要加黄油多次擀制,不需要揉到扩展阶段.否则面团筋性太强,裹入黄油就擀不开了.程序结束后,面团只是有一些微微发起,需要再静置大概一个小时左右,才能达到理想的发酵状态....这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给面包机了.把150克的水,高粉,富强粉,糖,奶粉开启面包机的发面程序.时间大概58分钟.丹麦面包需要加黄油多次擀制,不需要揉到扩展阶段.否则面团筋性太强,裹入黄油就擀不开了.程序结束后,面团只是有一些微微发起,需要再静置大概一个小时左右,才能达到理想的发酵状态.
这是一家让你排到天荒地老的面包店,这是一家拥有1000+分店遍布全国的面包店!这比脸还大的手撕面包每一个面包都在眼前出炉,
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手撕面包外观层次分明,用手一层一层地撕着吃,简直有趣得不要不要的,而且手撕面包的口感很香.一般的手撕面包都是圆滚滚的,
手撕面包(6寸面包4个)配料面包面团:高筋面粉360克,低筋面粉140克,水265克,细砂糖90克,耐高糖干酵母9克,盐9克,奶粉
面包怎么吃最过瘾,当然是手撕着吃啊!印象中,第一次吃手撕面包的时候,闻着香吃着更香,当时就感叹怎么会有这么好吃的面包,
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谁能想到这长方体的手撕面包具有如此魔力络绎入店的客人大多奔着这个而来当用双手亲密接触便知原因轻轻掰开就已经感觉到韧性十
手撕面包,真好吃,但是,热量也真高!什么＂在面团里裹入半斤黄油＂之类的事情,听起来就是罪恶.你想试试这款手撕面包吗?
bake360今天分享几款超好吃的手撕面包给大家,无需繁琐的整形,只要将面团擀开,擀成什么形状都可以,再切成一块块小的,堆在
很多时候,人们会觉得在家是没有条件做面包的,其实不然,制作面包并没有我们想象中那么困难,跟着小编一起来做一下吧.手撕面
手撕面包真的火了?记者前往杭州闹市区的三家手撕面包店看个究竟. 一家店开在武林路昌化路口,叫“纯牛奶手撕面包”,开了一
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