摘要：看长度: 比比你的中指. 因为基本上来说秋葵越小越嫩, 一般在花谢后3-5天采摘, 过迟纤维多了就失去了食用价值...捏软硬: 用手轻轻捏捏, 感觉不发硬, 有点韧度为好. 秋葵不像黄瓜, 越硬越新鲜. 相反, 越硬的秋葵说明它越老...查表面: 饱满鲜艳,脊上有毛的. 新鲜的东西总是很饱满的, 秋葵也一样, 表面应平而无皱, 没有斑点和伤痕. 再看色彩是否匀称鲜亮......看长度: 比比你的中指. 因为基本上来说秋葵越小越嫩, 一般在花谢后3-5天采摘, 过迟纤维多了就失去了食用价值捏软硬: 用手轻轻捏捏, 感觉不发硬, 有点韧度为好. 秋葵不像黄瓜, 越硬越新鲜. 相反, 越硬的秋葵说明它越老查表面: 饱满鲜艳,脊上有毛的. 新鲜的东西总是很饱满的, 秋葵也一样, 表面应平而无皱, 没有斑点和伤痕. 再看色彩是否匀称鲜亮
蒜蓉秋葵 很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢,蒜蓉秋葵就是一种做法. 第一步: 先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘. 第二步: 备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀.热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒. 第三步: 将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了.素蚝油秋葵 第一步: 在锅中倒入清水,加入一勺的盐,水开后倒入秋葵,煮两分钟左右,也可根据喜欢的口感做时间调整. 第二步: 将煮好的秋葵放入凉水过凉,然后再均匀切段. 第三步: 将适量的素蚝油、鸡精、糖、蒜末放入碗中搅拌. 第四步: 热锅放油,待油热好,关小火,倒入料汁,待香味一出倒入秋葵,然后翻炒,等秋葵上酱汁均匀就可出锅.
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秋葵最简单的做法,营养又美味,一盘不够吃
大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!秋葵,是这个季节的时令蔬菜,
秋葵种植很简单,阳台种3棵,2个月就能摘,一茬又一茬!给需要的花友看看吧!♡往期养花好文推荐♡【肥料】家庭自制肥料好方法
这道菜简单易做,保留了秋葵的营养价值,同时蒜蓉的香味与秋葵的口感相得益彰,是一道健康美味的家常菜.
秋葵洗干净(先不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失)锅里放水烧开,放入1小匙盐和油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿.把秋葵切掉蒂之后,根据自己的心情码盘.切点洋葱丁或者大蒜沫装于小碗里备用.起油锅烧开油之后浇在洋葱丁或者大蒜沫上,倒生抽、糖、蚝油、醋、酱、熟芝麻等调味料拌匀,根据自己家有的放.把拌好的浇料淋在摆好的秋葵上即可.
秋葵这样做,简单好看又好吃!秋葵,美味十足,营养丰富,是近年来饭桌上常见的保健蔬菜.秋葵的吃法很多,可以炒食、煮汤、油
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秋葵的简单做法有知识、有温度、有态度、让你的生活更健康!健康百科 | 养生资讯 | 父母课堂秋葵是一种绿色的蔬菜,被誉为“蔬菜
切秋葵.秋葵洗净后,去蒂切开.(如图) 焯秋葵.为使秋葵色泽鲜亮,不泛黄,不发暗,焯水时,水中加入一点儿油. 煮到这种程度就可以了.(如图) 控水.捞出秋葵后,盛放于有眼儿的容器中控水. 摆盘.把控好水的秋葵整齐码放于盘中. 炒浇料.小火热油,油热后,依次放入豆瓣酱、蒜蓉、黑胡椒碎、干辣椒、生抽、耗油、葱等辅料,炒拌均匀. 浇料.把炒好的浇料浇到已经摆盘的秋葵上,ok!大功告成!
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